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1. www.zhihu.com › question › 656891356制作拉面时，面团的揉制和拉伸有什么特殊要求？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 656891356

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   5 天前 · 首先，我们要清楚，我们揉面的目的是什么，是为了面粉成团生成面筋；. 而拉伸的原因则是面团的筋性很好，可以最大限度的抻长；. 知道了原因，我们的操作就有目的性了；. 1、揉制：很多妈妈包括我的母亲在揉面时会加入盐，加盐的目的就是为了增加面团的 ...

2. www.zhihu.com › question › 656684088平时收集整理到哪些你特别喜欢且一直记得的句子？ - 知乎簡

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   6 天前 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

3. www.zhihu.com › question › 656891765精神分裂，第一次发病，配合吃药，多久恢复自知力? - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 656891765

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   5 天前 · 5 个回答. 一般来说，3个月左右可以。. 但是具体到每个人肯定是有些差异的。. 有些人1个月左右就能恢复自知力，如果是反复发作的那种，3个月估计也难。. 精神分裂症，一般首次发作，及时治疗，建议后续用药时间在3~5年左右。. 期间切莫停药，一定要定期 ...

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5. www.zhihu.com › question › 656851694学了护理出来，工作找不到，想转行，但是能干什么呢? - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 656851694

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   5 天前 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

6. www.zhihu.com › question › 656885692面试时 HR 问我兴趣和爱好，应该怎么回答？ - 知乎簡

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   5 天前 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

7. www.zhihu.com › question › 656773603对于《刺客信条：起源》中所展示的古埃及，你作何评价？ - 知乎簡

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   6 天前 · 另外，碑文暗示大金字塔和狮身人面 像在胡夫时代以前就已经存在，它们或许属于古埃及历史记录中的所谓神王朝。这是西方民科和边缘理论爱好者非常热衷的一种观点，大概也是育碧把先行者遗迹放到胡夫金字塔和狮身人面像下面的原因。正因 ...

8. www.zhihu.com › question › 656851681如果足球取消点球大战而是搞无限时间加时赛金球制会怎样? - 知乎簡

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   5 天前 · 由于方方面面的原因，1994年美国世界杯也没有实行金球制。 直到1996年英格兰欧洲杯，金球制第一次真正出现在了大赛上。 决赛中，德国队的比埃尔霍夫在加时赛第4分钟攻破捷克队的球门，冠军就这样“突然”地归属德国队。