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5 天前 · 韓式辣醬： a. 將新鮮水梨打成汁，不需過篩，倒入料理盆備用。 b. 將清川味增分次加入a料以打蛋器拌勻。 c. 續入其他物料攪拌均勻，冷藏半小時後即可使用。 韓式辣醬香拌黃豆芽： a. 黃豆芽洗淨泡水，撈除豆膜。 b.
9 小時前 · 瑞榮貽貝飯서영홍합밥 본점 簡介 大邱有兩家 瑞榮貽貝飯서영홍합밥 본점，來到 大邱 當然一定要來造訪一下總店，這是一棟韓式老屋改造成的餐廳，用餐的氣氛環境真的很有韓式的氛圍，客人大都是韓國大邱在地人，這裡最著名的餐點就是 貽貝飯，更是 訴求用健康的食材來製作成的餐點，而另一 ...
4 天前 · 國父紀念館美食《水剌韓式料理》真的是想吃很久了，水剌韓式料理是由一對來自韓國的夫妻創立，目前共有三間分店，是大直總店、光復南路以及內湖分店，也別於一般韓式料理走平價路線，水剌韓式料理相對價位設定比較高，但吃過一次之後明顯覺得他的食材跟料理方式都比較接近道地的韓國 ...
3 天前 · 做法： 1.蝦仁沖洗乾淨，瀝乾水分，放入碗內，用蛋清、鹽、幹澱粉上漿，待用. 2.燒熱鍋，放入熟雞油，燒六成熱時，投入蝦仁劃熟，倒入漏勺，瀝出油。 原鍋留25克雞油燒熱，放入蔥薑末煸炒，隨那加入辣大醬，煸熬至油呈紅色時，即加雞湯、鹽、味精、糖、醋、豌豆、竹筍丁、火腿丁，燒開後，下入水澱粉勾薄芡，放入蝦仁，淋入熟雞油，出鍋，裝碗. 3.淨鍋，放入花生油，燒八成熱時，將掰成金錢大小的鍋巴入鍋，速，呈淡黃色時，撈出，控油，裝入深盆迅速上桌。 4.食用時，將碗裡湯汁往鍋巴上澆，即可。 4》怎樣製作八寶辣醬 (圖) 原料：
5 天前 · STEP 1：準備一鍋水放入烏龍麵入內煮開後直接撈起濾干。 STEP 2：準備乾淨的平底鍋倒入少許的油加入泡菜、泡菜醬汁和韓式辣醬入內，並且加上濾乾的烏龍麵一起翻炒。 STEP 3：等烏龍麵完全沾完醬汁後，就可以關後撈起裝盤了， STEP 4：趁熱氣的時候馬上放上一片芝士再烏龍麵上，並且放上煎好的荷包蛋，最後撒上一些海苔碎就完成啦！ TIPS* 一定要趁熱吃，才能感受芝士拉絲的口感。 說到烏龍麵料理，你的直接印象肯定就是烏龍麵清湯或是炒烏龍麵對吧！ 但沒想到烏龍麵也能這樣做，它與韓國辣醬搭配，加上泡菜竟然沒有違和感，還意外的搭呢！ 加上一片芝士.
5 天前 · 芒果的冷凍保存方法. 短時間吃不完的芒果，可改為冷凍保存，操作步驟如下。. 步驟1：將芒果洗淨後去皮切塊，再將芒果分成數份，分別用可冷凍的保鮮膜或小保鮮袋緊貼著芒果包好。. 步驟2：把包好的芒果全部放進可冷凍的夾鏈保鮮袋中，儘量排出袋內空氣 ...
2 天前 · 綿潤浸泡免煮的隔夜燕麥，融入新鮮草莓和奇亞籽等營養食材，這一杯美味又簡單的純素草莓隔夜燕麥粥僅由 6 樣食材製成，5 分鐘內就可以搞定，非常適合忙碌的早晨。除了味道上的享受，它也富含蛋白質、纖維質，與維生素，是開始一天的健康早餐美味選擇。
