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3 天前 · 今次特意用花蛤加入雞蛋，將童年與家人用餐的歡樂時光滲進菜式，打動評判顧紀筠 ：「食落去好似認識緊你屋企人。」 【明報專訊】龔嘉欣和黎諾懿出戰無綫煮食節目《拍檔廚房》鬥廚藝，龔嘉欣炮製「松露花甲茶碗蒸」，憶述兒時家人忙於 ...
3 天前 · 《守護非遺公約》指出，非遺賦予一種身分和延續，是傳統又當代，鮮活、具共融力，能連結各地的參與者感到是社群的一員；「在全球化中，可保文化多元性」。 但它是「社群為本」，「沒有了創造、維繫和傳承它的社群、群體或個人的認可，沒人可為他們決定某個表達方式或做法是他們的遺產」，「保衛……是確保它繁衍，包括……傳承，尤其是透過正規和非正規的教育」。 這些期盼可如何達成？ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天.
3 天前 · 進入異境的勇氣（之一） / 韓麗珠. 在郵輪上看人生百態 / 魏綺珊. 小粉人看日子 / 黃照達. 非一般的讀書人 / 區聞海. 【明報文章】關於謝展寰局長的新聞，日間聽到讀到的，別太認真，因為局長往往會在晚上把日間講過的重點「澄清」掉，一切還原，當沒講過。.
3 天前 · 【明報文章】「爭民主不只在街頭，更在切身利害相關的職場。」台灣作家顧玉玲日前在臉書這樣寫。那篇短文討論北藝大助教因資源稀缺，令本來已經微薄的薪資一再削減。
3 天前 · 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。. 《明報電子報》功能：. 今昔明報：. 每日報章內容及昔日報章新聞*. *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：. 每日 ...
3 天前 · 某次睇電視 / 韋琪. 【明報文章】小時候的某一天，原定晚飯時間的電視劇和遊戲節目，甚至廣告，都斷斷續續地暫停播放。. 35年前，當時還是小學生的我，已感覺到那種人手切割的瑕疵，電視後面像是有個人在等待命令，按下暫停按鈕似的。. 明報電子 ...
3 天前 · 案發時61歲的一名男保安涉嫌在2021年非禮和企圖強姦邊緣智商的女保安，他被控2項猥褻侵犯罪和兩項企圖強姦罪，案件今（5日）在高等法院開審。 控方開案陳辭指，被告砌詞要求事主進入保安休息室，並以手指插入其下體，及後被告欲強姦事主，但事主激烈反抗和推開被告，最終被告放棄。 被告吳兆榮案發時61歲，任職保安，被控2項非禮罪及2項企圖強姦罪，涉及事主X。 案發日期為2021年5月至10月。 控方開案陳辭指，X智商只有74，與被告一同於沙田任全職夜更保安。 被告於2021年5月及6月兩度猥褻侵犯，7月及10月分別企圖強姦X。 被告面對非禮罪的指控，案情指被告砌詞要求X進入當值大廈的保安休息室，用手指插入X下體及觸摸X的胸部，又捉着X的手觸碰其下體。
