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3 天前 · 中環一間醫療界學會會所餐廳近日進行升級工程，為讓大家在一個輕鬆的氛圍用餐，設計以宋代美學作靈感，滲入講求素色和純粹質感的美學，布置簡約，配上宋瓷常見的粉青色及優雅的餐具和器皿，令客人先來個視覺享受。 菜式方面，行政總廚周頌庭師傅融合醫食同源的觀點，追求美味和健康並重，最特別是部分創作菜式以象徵醫者仁心的「日月星辰」作靈感設計，在造型和選料上呈現日、月、星的形態。 「日月星‧瑜」是將蟹黃蟹肉以圓形器皿盛載寓作太陽，配上代表月亮的花雕蒸蛋白，黃白相對，猶如日月互相輝映；吃時淋上以宋代造型酒杯盛載的花雕醬汁，別具意境。 「日月星•琢」即是用南瓜、墨汁和芫荽打造的三色煎豚肉餅，吃時以生菜盞包裹，口感清爽。 至於「日月星‧玹」，彎月狀的奶酥多士配上白芝麻雪糕，雪白又甜美。 健康清新又惹味.
3 天前 · 傳 真： (852) 3600 8800. SMS： (852) 6500 6500. 電 郵： omc@on.cc. 網上爆料： https://hk.on.cc/ireport/index.html. MMS： ireport@on.cc. 香港飲食業步入寒冬，一個月內有多達300間食肆結業，業界由是怨天尤人，一是歸咎於港人熱愛北上、不願留港消費；二是埋怨地產霸權，業主堅持不減租甚至加租。
4 天前 · 香港曾有「東方荷里活」美譽，港府過去不重視，現在是時候重新檢視，除了九龍城寨電影打鐵趁熱，應盡快落實安排，其他天王巨星的號召力是否也該多加利用？單是已故巨星張國榮，每年死忌，世界各地歌迷依然專程來港弔唁，風雨不改；又如已故歌星黃家駒，日前遭惡毒之徒砸墳，惹來內地 ...
4 天前 · 打擊車輛非法載客取酬，是執法人員的職責，不過近日有「熱心市民」自發「放蛇」白牌車，有關片段在網絡瘋傳；另一邊廂，亦有「普通市民」發起舉報的士違例停泊，定額罰款告票令的士司機叫苦連天，難怪有人形容，社會上正有兩群人互相針對，加上網絡上的士司機群組與網約車群組，互相數 ...
3 天前 · 在南韓不斷懇求之下，中日韓三國峰會時隔4年半後終於再次舉行，作為主辦方的首爾當局自然充滿期待，聲稱今次峰會將成為三國合作體制完全恢復、正常化的節點。是嗎？顯然言過其實，南韓和日本都是美國的附庸甚至是奴僕，根本身不由己，只要主人一聲令下，馬上就要歸隊，怎麼可能與中國 ...
4 天前 · 那麼事業頻頻受阻的原因是甚麼？. 家宅窗戶過大：窗戶在家居中又被稱為風水之眼，而住房門窗講究陰陽調和，居室的窗戶過大，容易把室內財氣、旺氣吹散。. 另一方面，窗戶過大，在夏天會導致過多的陽光和熱量進入室內，在冬天又會使室內暖氣大量流失 ...
4 天前 · 指支持港產片進入內地市場. 楊亦談到政府與劇組接觸的一些發現，指要重置該電影的布景有難度，因部分材料或已棄置，搭景與參觀是兩回事，又要尋覓展出場地，包括地點需交通便利和有足夠空間，現時或會考慮加入科技、擴增實境（AR）元素等去做。 至於展覽會否收費，他引用早前發光蛋項目的事例，指曾有人建議收費，「係政府做定私人做？ 邊個管理？ 收唔收錢？ 收幾錢？ 有一系列要解決嘅問題，但唔係不能解決，需要啲時間。 對於是否只有當電影受歡迎才會推廣，政府將來有否策略宣傳香港電影，楊潤雄則指當局做了許多工作支持香港電影，包括協助新進導演及進入內地市場。 楊亦坦言，今次的確是因為該部電影大受歡迎，加上有很多聲音建議將廠景變為旅遊景點，故開始嘗試研究，未必涉及電影票房「收唔收得」的問題。
