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4 天前 · news.mingpao.com
2 天前 · 本報記者參考香港史研究員潘惠蓮的考證，近日發現新證據，一張1950年代薄扶林道90號的地契文件出現「Woodbrooke」字樣，即林泉居的英文名，進一步佐證90號才是正確地址。
5 天前 · 限韓令促使內地粉絲紛紛來港睇騷見偶像，商業模式亦開始有所變化，例如今次IU演唱會，門票優先發售單位已不再是香港銀行信用卡，而是內地旅遊平台，故在香港搶票已成為與內地14億人一起競爭的盛况。
5 天前 · 不同的是，民居樓下開着自成一格的小店，有咖啡店、古著店、甜品店、手工藝品店、花店等，每間裝修獨特，色調不一。 例如黃白色調外牆畫上戴耳機公仔的「音樂便利店」，主要售賣黑膠、CD和錄音帶。 門外掛着兩隻「大眼」、寫上「take your time」等字句的「慢慢商店」，手袋、掛飾、筆、杯等應有盡有。 主打「小眾哥特系」的古著店，黑紫色調盡顯獨特風格。 一家經營大頭貼的店舖，門面呈紅蘋果形狀，猶如走進童話世界。 也有衣飾店外牆是「日落橙色」，整齊放着幾排彩色的手工手袋、衣服、首飾，老闆娘說大多是她人手製作。 社區內，店舖和民居沒有明顯界線，音樂店門外就有人曬棉被，咖啡店不遠處有居民打麻將和乒乓球。 一些民居牆上還有火烈鳥壁畫，提醒市民「文明和諧」。
4 天前 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
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4 天前 · 平日早上10時至中午12時人流較少，不用排隊便買得到。 品牌現有3家店，2022年在澳門果欄街開設的分店，主打酥皮等精緻烘焙食品。 品牌由年僅23歲的陳龍泉「煮」理，雖然他入行僅5年，但對酥皮點心要求甚高，他表示現時蛋撻酥皮以高質的法國鐵塔牌牛油製作，並選用蛋味香濃的湖北蛋來炮製蛋漿。 「由於蛋撻比較高身，每次都在攝氏200多度的高溫下焗45分鐘，使撻皮完全烘透變酥脆。 」蛋撻焗至帶焦糖色，餡料足且滑溜，酥皮薄而酥脆，隱約帶焦糖香味和苦味，以中和甜度。 趁熱吃最好味，買回香港做手信的話，陳龍泉教路在家中可用氣炸鍋加熱，以150℃至180℃氣炸3至5分鐘最為理想。 榴槤酥味富層次 檸檬「蝴蝶結」清新. 其他人氣酥皮產品包括銷量僅次於蛋撻的金枕頭榴槤巴斯克酥。
