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2022年4月14日 · 在規劃廚房時，些微的差異可能就是成敗關鍵，特別是大部分香港住屋面積較細，所以更要用盡廚房所有的空間，並根據用家的入廚習慣及個人需求度身訂造廚櫃; 如果購入現成組裝廚櫃尺寸不合，則會浪費可用的收納空間。
2021年9月24日 · 要點一：選擇廚櫃用料必須堅固耐用. 由於經常煮食的關係，廚房相對於客飯廳會較為潮濕，煮食爐附近位置的溫度更會時高時低 ; 所以詹Sir提醒大家，在訂造廚櫃和挑選物料時，必須考慮冷熱與乾濕交替的情況。 另外，在物色廚櫃時一般可按兩大原則處理，「廚櫃門板既要堅固且不易變形，物料亦需易於清潔和耐磨。 」; 至於使用開放式廚房的朋友，詹Sir認為可留意板材的顏色和紋理是否與家居環境配襯，務求令廚房能自然融入大廳。 詹Sir表示，在訂造廚櫃和挑選物料時，要考慮廚房中冷熱與乾濕交替的問題。 不過，市面上的廚櫃板材五花八門，大家怎樣判斷物料是否優質耐用呢？ 詹Sir以受訪單位所用的廚櫃為例，指出廚櫃櫃身採用七層夾板，防潮耐用且承重力高; 其質素遠高於坊間的纖維板，更是「蔗渣板」無法比擬。
2022年9月1日 · 1. 亞加力板色澤飽滿，質感類近玻璃，硬度高及韌性大，不易破損，也因為板材相對較厚，即使輕微刮花仍可保持原色。 2. 焗漆有豐富的色彩選擇，不易褪色脫落具較佳防潮及防水性，易於清潔，但耐磨度一般，需要注意日常保養。 3. 木皮的紋理及色澤自然細膩，營造和諧溫暖的感覺，除了價格較高外，也容易出現紋路不連貫的情況，需要仔細挑選紋理。 4. 防火膠板. 相對實惠耐用，耐高溫之餘，抗滲性及防潮性較佳，但容易因為封邊或修飾處理不當而令邊角位置出現黑氣，影響外觀。 櫃身內籠 防潮兼承重力強. 廚櫃的另一重要結構則是櫃身，因為鍋具有一定重量，如果櫃身不夠承重力，容易因為長期承重而下墜變形。 而且香港天氣潮濕，防潮性高的櫃身內籠，才能令廚櫃更耐用。 廚櫃物料主要有兩種：夾板和纖維板。
2023年7月10日 · 網民常說「住公屋先係王道」，公屋不只租金便宜，在室內裝修上稍加心思，居住體驗更可媲美私樓！. 近年愈來愈多人豪裝公屋，公屋裝修設計亦多次掀起熱話，尤其每天都要煮食的廚房，更是大家需要動腦筋的地方。. 到底空間狹小的公屋裝修設計如何改善 ...
2021年3月9日 · 今次小編與大家分享3款開放式廚房裝修設計，同時介紹如何透過簡單設計，增加廚房可用空間。 慳位之選：一字形開放式廚房 位置並排 騰出更多空間規劃客廳. 雖然香港的家居普遍較細，但花點心思也可以造出不同的開放式廚房設計風格。 例如一字形廚房，其特色是把雪櫃、鋅盆、煮食爐三大位置並列靠向同一面牆前，成為一條直線，好處是將廚房靠在家居一個方向，有效騰出更多空間作客廳，一般適用於小型家居。 設計時可將鋅盆放在煮食爐與雪櫃中間，兩邊可預留空間作處理食材，同時又不會覺得廚房焗束。 實用之選：L形開放式廚房 配合嵌入式爐具 騰出工作檯面更有效率. 另一款常見的開放式廚房設計是L 形格局，適合不同大小的家居。
2017年12月1日 · 1. 空間細小. 最令港人頭痛的家居問題非空間細小莫屬，200、300呎的單位可以如何透過家具打造出2人世界？ Dennis分享了一個200多呎的開放式單位個案，在細小的單位中，要放得下雙人床、電視櫃、雙人梳化、餐桌確實不是易事。 Dennis指細單位可多利用多用途鋼架貯物，可自由組裝。 他在鋼架的右上層加了一枝掛衣桿，方便掛上恤衫、外套等衣物。 另外加上層板，在層板之間放置布籃、藤籃擺放衣物或其他雜物。 於鋼架的左下方空位內，添置一張工作、用餐的兩用枱，需要使用時可從鋼架內拉出來。 於鋼架下擺放餐枱，亦可作工作枱用，不用時可以收於鋼架下，節省空間。 (相片來源：無印良品提供)
2018年12月31日 · 香港住宅空間狹窄，單位間隔奇特，如何才能更好地善用規劃，騰出更多空間活動？ 無印良品曾替一間公屋單位進行大改造，設計貫徹無印良品一貫的簡約風格，更將港人家居常見的神位融入設計其中，不少網民盛讚：「毫無違和感」。 無印良品 網頁 顯示，該單位實用面積約440呎，一家三口居住，分別為任職機械工程師的何姓丈夫、全職家庭主婦何姓妻子及已工作的20歲女兒。 單位大改造前，全屋因沒有足夠的儲物空間，物品雜亂無章，況且業主女兒愛購物，將戰利品隨意堆放在房間及客廳，房間更儼如垃圾堆，嚴重影響了全家人的活動空間，甚至連吃飯的正常空間都大受影響。 改造前的空間雜亂無章。 （相片來源； MUJI官網） MUJI內政部顧問新井亨與業主了解溝通後，全屋清空後進行大改造。
