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2 天前 · 一碗白飯(200g)熱量為260kcal，一隻裹蒸粽熱量(1,500kcal)幾乎等於6碗飯，也幾乎成年女性一天所需的熱量(1,800kcal) ！鹹肉粽和鹼水粽的熱量比裹蒸粽低，但鹹肉粽以五花腩等高脂材料製作、鹼水粽則糯米比重高，兩者的熱量也不容小覷。豆沙粽雖然 ...
6 天前 · 白飯：一碗160克，熱量293大卡，蛋白質5.0克，醣類66克，為5種澱粉中熱量、糖類、蛋白質最高的，但因為經過加工，膳食纖維少了大半，只剩1.0克，鉀也只剩64毫克，建議改吃糙米飯來補足這些營養。
5 天前 · 一塊漢堡配上1碗白飯及醬汁，一餐約477至545千卡，尚算合理，就算配上餐飲，熱量也在標準之內。 根據香港食物安全中心建議，成年人每日熱量所需約1900到2400千卡，以每天3餐計，每餐熱量攝取量應在600至800千卡之間。
2 天前 · Q2 糙米比白飯好，可多吃一點？ 比起白飯，糙米飯的確有較多的膳食纖維、鉀、鎂、鐵、維生素E、維生素B1、維生素B2等營養素。但是糙米的熱量、碳水化合物，都和白飯差不多，因此，不代表就可以「多吃」，攝取過量仍然會影響血糖控制，造成肥胖問題。
10 小時前 · 市售粽子一顆熱量約400-600大卡，吃一顆等同吃1.5-2碗白飯，餡料使用高脂肉類、鹹蛋黃，加上調味高油高鹽，不適合牙口能力或腸胃消化不佳的長輩。
2 天前 · 下週一就是端午連假了，每逢端午節民眾總是會應景吃粽。不過營養師提醒，市售粽子一顆熱量約600大卡、等同吃2碗白飯，食用時建議酌量外，也可 ...
5 天前 · 加熱白飯時，要確保米飯內的溫度達到74℃，專家認為這是最有送殺死任何細菌的溫度。 加熱過程亦應不時攪拌，確保受熱均勻，加熱後放置一至兩分鐘就可食用，同時也要避免重複加熱。 健康. 攤凍白飯才吃 緩減升糖速度. 糖尿病. 多吃白飯增糖尿風險？ 研究指亞洲人的風險較低. 白飯 炒飯綜合症 食物中毒 仙人掌桿菌. 港人愛食白飯，有時不小心煮多了會放在雪櫃冷藏，之後再拿出來加熱或翻炒變成炒飯。 不過加熱白飯時亦要注意，因為白飯中含有大量水分，有利於細菌增長。
