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2024年10月1日 · 大閘蟹又叫中華絨螯蟹，與平時食的蟹不同，屬於毛蟹的一種，蟹膏特別豐富、蟹肉肥美。 那麼應該如何按季節、公乸等揀選靚的大閘蟹？ 煮法和食法又有什麼要注意和禁忌？ 馬上跟 Klook 了解更多，在今個秋天訂購或到餐廳享受大閘蟹放題！ 延伸閱讀：大閘蟹放題／套餐10+必食餐廳推介！ 人均$278起｜附獨家優惠. 🔥 生日祭優惠碼 高達HK$1,180🔥. 數量有限，先用先得！ HKD25. Applicable to Hong Kong users ... 更多. 優惠券. BDAYJOY25. 兌換. HKD65. Applicable to Hong Kong users ... 更多. 優惠券. BDAYJOY65. 兌換. 🔥銀聯信用卡或扣賬卡折扣🔥. 9月限定優惠！ 即買即減！
大閘蟹｜秋天是盛產大閘蟹季節！ 到底大閘蟹什麼時候最好吃？ HKTVmall整合詳盡大閘蟹貼士﹐包括最佳大閘蟹季節、大閘蟹來源、大閘蟹公乸分別等。
2024年10月9日 · 在大口品嚐飽滿的蟹膏和蟹黃時，先瞭解關於它的基本知識：公乸分別、來源、月份季節、禁忌，以及訂購價錢、煮法和正確食法等實用資訊，認識多點便知道如何選擇肉質肥美又好吃的大閘蟹。 收藏 文章. 請先登入Cosmart 即可收藏文章. ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW. Photo: Instagram @yatsunfoodmart. 大閘蟹來源及產地. 大閘蟹的正確名稱是中華絨螯蟹，屬於毛蟹的一種，生長在中國沿海河口地區。 主要來源產地為中國江蘇、東北、湖南等地區，當中最有名的是陽澄湖大閘蟹，近年日本北海道出產的大閘蟹也愈來愈受歡迎。 Photo: Instagram @gwgurlie86. 揀大閘蟹的月份和季節.
2024年9月11日 · 今次請來上環大閘蟹老店，成隆行專家教大家食13個食大閘蟹必學招式及冷知識，大閘蟹公乸分別、揀蟹、食蟹秘訣等，文末更有今年大閘蟹價格行情！
6 天前 · 大閘蟹是人間美食，但由分大閘蟹公乸開始，去到飲食宜忌、拆蟹方法、配甚麼酒等，已經考到不少人。而且大閘蟹雖然美味，但當中膽固醇卻是讓人卻步，這次就請來50年大閘蟹老字號負責人跟註冊營養師，為大家由頭到尾拆解大閘蟹，更會附上最完美拆蟹秘技。
本篇文章將為您詳細介紹挑選大閘蟹公乸技巧，再到處理及烹煮大閘蟹，以及食用大閘蟹的配搭等等，幫助您在大閘蟹開季期間大飽口福。 如何揀大閘蟹
2024年8月16日 · 趁 2024 大閘蟹季節即將開始， 本文為大家羅列每年食大閘蟹的常見問題，包括大閘蟹最佳食用時節、 大閘蟹公乸分別、大閘蟹挑選技巧、蒸大閘蟹步驟時間等！
2015年9月27日 · 小編為了令廣大讀者食得精明一點（加上自己想食蟹），特意在陽澄湖開湖捕獲大閘蟹之時去到蘇州，訪問當地蟹農，食蟹前就看看以下跟大閘蟹相關的小知識吧！
2023年11月7日 · 準備好要開吃大閘蟹的你，是否也聽過一些關於大閘蟹的神秘傳聞？. 你真的懂吃大閘蟹嗎？. 今天全面解析 10 個知識與迷思！. 吃大閘蟹必知的10件事！. 大閘蟹有毒？. 最精華的竟是牠的X？. 別怪我沒提醒你這不能吃！. 【Liz 美食家】 - YouTube. 吃大閘蟹 ...
2014年10月23日 · 烹煮大閘蟹有「水煮」與「清蒸」兩種方法，不管道不道地，安全最重要。大閘蟹的蟹鉗與蟹腳上有許多絨毛，都要放在嘴裡啃咬，所以水煮絕對比清蒸衛生。而且大閘蟹不怕煮，膏黃不會老。。 3、工具與雙手並用
