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   3 天前 · 因为上越为日本滑雪的发祥地，酒厂也开发了“ SKI正宗”（亦称“寿龟正宗”）的地方品牌，享誉海内外。 值得一提的是，2016年，上越市颈城区“坂口纪念馆”开始营业，这里纪念的是制作了著名“大吟酿”的日本发酵、酿酒行业权威——坂口谨一郎博士。