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2022年1月26日 · 2022-01-26. 健康資訊. #健康專題. #健康管理資訊團隊 #保健品 #姬松茸. 分享. 菌類是常見的食材，姬松茸 (又稱巴西蘑菇)與猴頭菇、茶樹菇合稱三大保健食用菌。 姬松茸功效多，不但可以入饌，還有多種姬松茸保健品，有助提升免疫力和抗病。 即睇姬松茸好處，以及姬松茸保健品和姬松茸食譜推介，在疫情下保持健康最重要！ 又稱巴西蘑菇 細數姬松茸功效. 姬松茸又稱巴西蘑菇、巴西菇，是因為姬松茸原產於巴西，不過近年經人工培植，產地有更多選擇，亦令巴西菇更加平民。 巴西蘑菇含有多種營養價值，姬松茸功效主要有： 提升免疫力. 降血糖和膽固醇. 豐富膳食纖維幫助排毒. 消炎. 益腎. 補腦. 抑制腫瘤和抗癌. 返回目錄. 盡享姬松茸好處 姬松茸保健品推介.
食物功效. 促進胃腸道消化 對抗癌症 控制體重. 姬松茸是甚麼？ 姬松茸，又名為「松口蘑」，是一種口蘑科口蘑屬下的食用蕈。 松茸生長於比較乾燥的林地，適常寄生於松林的根部，如赤松、偃松、鐵杉和日本鐵杉等。 姬松茸是世界上稀有名貴的天然藥用菌，被稱為「萬菌之王」，外形呈傘狀，菌頂蓋呈褐色，菌柄呈白色，菌肉質白嫩肥厚，帶有濃郁的香氣，口感與 鮑魚 相似。 姬松茸含有大量的純化多醣和豐富的膳食纖維，可以提升 免 疫力 ，加強身體對抗 腫瘤 的活性，減少體內脂肪量，和維持 腸道健康 。 姬松茸產地. 中國、日本、韓國. 姬松茸盛產季節. 秋天. 姬松茸卡路里及其他營養成分. 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮姬松茸的營養成分為： 姬松茸卡路里 207大卡. 姬松茸宏量營養素.
姬松茸_百度百科. 姬松茸 Agaricus blazei Murr.（又名 巴西蘑菇 ），原產巴西、 秘魯 。 它是一種夏秋生長的 腐生菌 ，生活在高温、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 姬松茸菌蓋嫩， 菌柄 脆，口感極好，味純5-7克；蛋白質組成中包括18種 氨基酸 ，人體的8種 必需氨基酸 齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。 其所含 甘露聚糖 對抑制腫瘤（尤其是腹水癌）、醫療 痔瘻 、增強精力、防治心血管病等都有療效。 中文學名. 巴氏蘑菇 [1] . 拉丁學名. Agaricus blazei Murr. [1] . 別 稱. 巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇. 界. 真菌界. 門. 真菌門 ( Eumycota ) 亞 門.
2024年3月23日 · 巴西蘑菇在日本又被稱為姬松茸 (姫マツタケ)，原產於巴西。 因為在產地野生的巴西蘑菇極為稀少，不但美味好吃，而且在傳統草藥方裡又具有很多藥用功能，所以有幻之菇之稱。 在1960年代由岩出亥之助博士引進日本後，一方面成功地進行人工栽植的方法，一方面又發現許多生理功效，所以以一種食藥兩用菇大力推廣，台灣也自日本引進人工栽培，近年來被廣泛地進行研究。 巴西蘑菇以其 β-葡聚糖含量特別高，為菇類之冠聞名，所以具有獨特的抗發炎、提升免疫力以及抗癌、抗腫瘤效果的效果。 台灣近年逐漸有許多植物工廠有機栽培的巴西蘑菇，以冷藏生鮮的方式推廣到市場上，價格比一般香菇等其他菇類都高了不少，但是香氣十足，非常好吃，難怪日本會以頂級美食的松茸為名。 什麼是巴西蘑菇. 巴西蘑菇的功效. 免疫力提升效果. 抗癌效果.
2021年10月5日 · 姬松茸又稱巴西蘑菇. 姬松茸與猴頭菇、茶樹菇並列三大保健食用菌，口感脆嫩、味鮮香醇，帶有杏仁味。 中醫學認為姬松茸性平味甘，有健腦益腎、扶正補虛之效，是體弱多病者的補身佳品。 現代研究證實，姬松茸具有降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長等多種功效。 姬松茸常用於煲湯，先用溫水浸泡30分鐘，泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭，經細火慢燉2小時，即可製作出美味的藥膳湯水，適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。 以下介紹一款保健湯水，有益氣扶正、補腎滋陰的功效，供讀者參考。 姬松茸響螺湯. 【姬松茸響螺湯材料】 姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、乾瑤柱數粒、響螺片100克、瘦肉200克。 【姬松茸響螺湯製法】
ヒメマツタケは、1965年にブラジルから日本に上陸したキノコです。 ヒメマツタケの存在が広く伝わらなかったのは、育つ環境が限られていたからです。 ヒメマツタケの式名称は「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」と言い、和名が「ヒメマツタケ」です。 「アガリクス茸」というキノコは存在しないのですが、「アガリクス」という言葉だけが独り歩きしてしまい、勘違いをしてしまう人が増えています。 「アガリクス」というのはキノコの中で、「ハラタケ属」という種類を表す言葉です。 ハラタケ属に属するキノコは、なんと200種類以上。 つまり、アガリクスと言えるキノコは200種類以上存在するのです。 料理で使われるマッシュルームも、アガリクス（ハラタケ属）です。 間違えずに選んで欲しいアガリクスは、「ヒメマツタケ」です。
2021年12月18日 · 姬松茸又稱巴西蘑菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，以乾貨出售。 廚師更指，別以為姬松茸愈大朵愈好，事實上愈小朵味道愈芳香，所以選購時盡量要細細粒的便好。 其次，因天氣乾燥可以加不同的潤肺食材如蜜瓜、淮山、雪耳等，轉化成時令湯水。 姬松茸螺片雪耳湯食譜. 姬松茸螺頭雪耳湯有健脾補腎，生津潤燥，助消化，滋陰養顏的功效。 註冊中醫師郭志華博士. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 5. 相關湯水食譜： 【健康湯水食譜】淮山杞子海底椰螺頭湯潤肺止咳 加無花果更有效. 淮山杞子海底椰螺頭湯食譜. 相關湯水食譜： 【秋天湯水食譜】蟲草花茶樹菇粟米湯 健脾和胃茶樹菇要點處理？ 蟲草花茶樹菇粟米湯食譜.
dandan5dx. 强身健体，提高免疫力 【姬松茸虫草花鸡汤】 虫草花 、 枸杞 、 鸡胸架 、 姬松茸 、 生姜 、 盐. 综合评分 8.1. 小萍爱煲养生懒人汤品. 新鲜姬松茸炒肉片. 新鲜姫松茸 、 瘦肉 、 红椒 、 蒜蓉 、 小葱. 综合评分 7.1. 饭饭咯. 姬松茸的保存. 0 做过. 鼎鼎丁丁. 快手五分钟搞定～姬松茸炒腊肉. 腊肉 、 姬松茸 、 生抽 、 白糖 、 鸡精 、 香菜 、 蒜 、 辣椒. 1 做过. kk20yy. 香煎姬松茸. 新鲜姬松茸 、 有盐黄油 、 无盐黄油也可，煎制过程中再＋盐. 综合评分 7.0. 雨画青梅. 姬菇炒小白菜. 小白菜 、 姬菇 、 蒜 、 盐 、 生抽 、 糖. 综合评分 8.2. 风菲菲.
ヒメマツタケは、日中の気温は35度以上、夜間は20度以上、湿度が高く定期的に豪雨に見舞われるという、厳しい環境でのみ成長します。 その成長環境の厳しさから、自生地のブラジル東南部のピエダーテ地方では「幻のキノコ」と呼ばれ、これまで大量生産は難しいとされてきました。 日本食菌工業は、長年の研究の末、ヒメマツタケの栽培に最適な気温、湿度を管理できる専用の施設 (菌舎)を開発することに成功しました。 沖縄県うるま市の菌舎では、米ぬかや沖縄産のサトウキビバガスなどの堆肥の上に土でウネ床を作り、その根元に種菌を接種する特殊なハウス栽培「ウネ作り法」を用いたヒメマツタケの栽培を行っています。 PAGE TOP. ご利用ガイド. ・クレジットカード. [ご利用可能カード]
营养功效. 食材简介. 姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。 主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中。 另外，云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。 它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。 营养价值. 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。 新鲜子实体含水分85%～87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。 1、多糖类。
