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2 天前 · 【明報專訊】有一種美食，總讓人每隔一段時間就特別想念，那就是簡單而豐盛的火鍋。大江南北的火鍋款式有很多，北方人涮羊肉，南方人愛海鮮鍋，西南人則愛麻辣火鍋，款款風味不同。近來，有兩家在內地火紅的火鍋品牌攻港，一是打着以現代手法重新演繹老北京風味的新京熹；另有一家以麻 ...
5 天前 · 過碳酸鈉在香港未算普及，目前部分環保店舖有出售，售價約為每10克$0.8，至於一盒約450克的梳打粉則售約$17。. 以浸泡白色衣服衣領為例，片中實測將1.5湯匙（24克，即約$1.9）過碳酸鈉加至3公升暖水，同樣分量的梳打粉為$0.9，比較兩者浸泡效果，用過碳酸鈉 ...
2 天前 · 【明報專訊】民航中南局和香港民航處聯合主辦、國泰航空承辦的「灣區逐夢，青春同行」粵港澳大灣區民航青年交流項目上周五（17日）在廣州啟動，有16間灣區航空機構參與，參與者為45歲以下代表。項目分3期，首期由民航中南局帶隊來港，到國泰航空、機場綜合控制中心及香港貨運站等參觀 ...
2 天前 · 整個九龍城寨設計，麥國強在開拍前一年已有構想，但疫情影響停了半年，重新開始時只有4個月時間籌備，不過大部分場景已有概念，設計部分順利。 質感效果處理往往比製景時間更長，如按施工圖搭建會太工整，他每天與施工團隊在現場指手劃腳，爬上爬落，用最粗糙原始方法搭至東歪西倒，只要改得好便更有價值，就算到最後一分鐘，他都會盡最大能力配合，「最早設定是賭檔，個景已搭好一半，擺設家具也準備好大半，最後改動變成茶檔，是十分準確和有價值，因如保留賭檔，完全不是這結果，大家睇完部戲會明」。 蒐羅舊物 如文物考古學家.
2 天前 · 明報即時新聞. 【16:26更新】全球首場多啦A夢無人機匯演今晚7時半在尖東海濱上演，歷時約15分鐘，約1000架無人機會拼出多啦A夢和朋友的圖案，以及竹蜻蜓、隨意門等「法寶」。. 天文台預測今晚或會下雨，主辦單位Allrightreserved下午近4時宣佈，今晚無人機 ...
3 天前 · 【明報社評】的士業界中人自行「放蛇」打擊Uber網約車，近日引起不少迴響，行政長官呼籲業界切勿自行「放蛇」，以免誤墮法網，有網民則呼籲舉報的士違泊，反建議「放蛇」捉「黑的」。網約車問題在港爭論多年，的士業界常標榜自己是受害者，卻不見市民廣泛同情，「放蛇」事件惹來的反彈 ...
3 天前 · 財政司長陳茂波於法國巴黎展開訪問行程，包括與當地商界和金融界會面。特區政府指，雙方就香港完成《基本法》第23條立法後的營商環境、本港創科發展等交流。陳茂波亦介紹特區政府吸引企業及人才的措施， 又鼓勵法國金融機構和企業利用香港作為平台，開拓內地和亞洲的市場。
