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5 天前 · 喜飲冷，食雪糕刨冰、生菜沙律、魚生、食無定時，這些都容易為脾胃帶來負擔。 基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師指出，生冷食物、冰凍的飲料對胃臟有一定刺激，容易傷及脾胃。 又或是工作忙碌，飲食不定時，消夜作正餐；假日或特殊的喜慶日子，喜以食物犒賞自己，飢飽有時的情況都會傷害脾胃，應盡可能避免。 此外，壓力大或生氣鬱悶，食欲特別容易出現變化。 中醫理解為「思傷脾」、「肝胃不和」而引起的表現。 憂思懊惱時的肝鬱氣滯，生氣動怒時的肝氣不舒，都容易導致腹脹、食欲減退、消化不良等胃腸道不適症狀。 所以保持平和良好的情緒，能避免胃腸問題。 辦公室的人經常伏案工作少活動，脾胃功能亦隨之減退。 中醫認為，經常坐少運動，不但會使肌肉力量流失，因為肌肉由脾所主，缺乏運動會使脾胃的運化功能受困，消化功能下降。
2 天前 · 你知道每一餐進食了多少分量的食物嗎？外出飲食時，總不能自攜電子磅量度分量。在一般情況下，其實只要善用一些簡單的視覺提示，如參考以下5個運用手勢，去類比食物大小，就可快速估算食物的分量。
5 天前 · 對於坊間有說薑黃可改善記憶力，他解釋：「有研究指薑黃素可能對預防或延緩早老性癡呆症有一定的作用，但目前尚缺乏足夠的證據證明薑黃能直接改善記憶力衰退。 而薑黃是常用的中藥材，能破血行氣、通經止痛，惟無補腎益腦的直接功效。 食療推介. 蓮子百合粥. 材料：蓮子50克、百合30克、桂圓肉20克、粳米100克、水1,000毫升、冰糖適量。 做法：蓮子浸泡2小時，百合洗淨備用。 粳米洗淨，加水大火煮沸後轉小火慢煮約1小時直至粥黏稠，加入冰糖調味即可。 核桃芝麻糊. 材料：黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米粉30克、水500毫升、冰糖適量。 做法：黑芝麻和核桃仁分別用小火炒香，放涼後用攪拌機磨成粉。 將糯米粉和水混合攪拌，倒入鍋中小火慢煮，直至煮成糊狀。 撰文：陳志滔. 圖片：互聯網.
3 天前 · 部分患者的視力經治療後有所改善，因此應盡快接受治療，以免錯過黃金治療時間。. 要預防眼中風，原理與預防腦中風一樣，應奉行健康飲食及生活習慣，減低患者三高的風險，最好保持良好運動習慣，以及戒煙，以免視力隨着中風一併喪失。. 以上資訊 ...
4 天前 · 以周師傅經常燉給女兒作止咳之用的川貝檸檬，就想到將生炒骨配川貝陳皮燉檸檬製成醬汁，伴以漬牛蒡，炮製成「川貝檸檬骨」，芳香開胃。 「琵琶金皓伴麻婆」是將兩道豆腐菜式二合為一，琵琶豆腐升級加入瑤柱和蟹肉等食材，更添鮮味。 全素的「牛肝菌瓦罉炊香苗」，米飯加入炒香的菇菌和菇菌水煮製而成，鋪上坊間少見的新鮮牛肝菌及多種菇菌，不用豉油已很美味，吃到底還有金黃飯焦，口感十足。 （查詢電話：2536 9388） 港景街：周年慶全新餐單. 一道美味的佳餚，除了講究食材質素外，大廚的創意和細膩的烹調手法亦缺一不可。 中環華麗中菜食府因應開業2周年，廚藝總監周世韜師傅借此機會推出全新菜單。 他指今次的菜式薈萃傳統粵菜手藝再全新創作，花心思花工夫。
1 天前 · 經歷過去艱辛的一年，能源轉型企業在2023年底展現出強勁的股價表現。儘管如此，2024年初該類股份仍受到不利的周期性因素挑戰。由於通脹持續高於金融市場預期、強勁的經濟數據，以及各國政府持續大規模的財政支出，從而推動債券孳息率重返高位，導致能源轉型股的估值受壓。與此同時，主要 ...
5 天前 · 耶倫直言，自拜登就任總統以來，美國嘅消費物價指數上升逾19%，當中食品和汽油等必需品價格嘅升幅顯著。 最新民調反映，43%受訪美國選民信任特朗普能處理好經濟，對比僅35%信任拜登。 另外，只有28%受訪者認同拜登嘅經濟表現，拜登整體支持率繼續落後於特朗普。 從耶倫受訪所言，可以得知很多美國人仍然於通脹困境中掙扎，而通脹問題正在蠶食拜登競選連任嘅支持率。 事實上，美國內外交困，在內搞唔掂經濟，大學生反以色列示威怒潮亦持續；至於對外，美國對以色列進攻拉法完全冇符，聯合國國際法院日前發布臨時措施，要求以色列立即停止喺拉法嘅軍事行動，皆因加薩人道災難進一步惡化。 南非駐荷蘭大使馬東塞拉喺聆訊上聲言，「以色列於加薩的種族滅絕持續推進，已達到全新的可怕地步」。
