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酢漿草科
為酢漿草科植物陽桃的果實。味甘酸,性寒。具清熱解毒、生津止渴、潤肺化痰、利尿通淋、下氣和中、降血壓作用。楊桃蘊含豐富碳水化合物,有助迅速補充體力。除此之外,其纖... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
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