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1 天前 · 法國的布爾岡（Bourgogne），又被稱為布根地和勃艮第，是不少愛酒之人的夢想目的地，皆因布爾岡獲聯合國教科文組織評為世界遺產的葡萄酒產區產酒總量高達2億瓶，而且是法國境內最具備釀造頂級葡萄酒所需關鍵條件（土壤丶氣候丶葡萄品種及人力資源）的產區。
19 小時前 · 而過去每年的初春時分，原本都是法國著名葡萄酒產區布爾岡官方代表——布爾岡葡萄酒業管理局（Bourgogne Wine Board，BIVB）來港與酒迷分享的日子 ...
3 天前 · 以法國紅酒產地波爾多為例，近年受到冰雹、凍霜及乾旱襲擊，全區葡萄產量及品質每況愈下，導致波爾多紅酒產量逐年下滑。 紅酒價格上漲 誰的利多？ 產量下滑導致供給減少，然而整體需求不變使價格往上攀升。
2 天前 · By 客座作家 Matt Sir 吃喝教學之日常Facebook: MattSirHongKong、Instagram @MattSirHongKong 從事酒類教育工作多年，Matt Sir專注教授WSET葡萄酒及清酒課程，是香港WSET學生人數最多、人氣最盛的資深導師之一，近年亦不停培育新晉導師。Matt 非常著重品鑑部份，擅長將深奧的科學理論透過品鑑讓學生真正認識葡萄酒 ...
2 天前 · 亞洲國際酒展一連三日舉行。. 有近40個國家及地區的酒商參展，有內地葡萄酒商首次參展。. 因為疫情一度停辦的Vinexpo Asia上年在新加坡舉行，今年重臨香港。. 有近40個國家及地區1,300多個參展商參與，逾三分一來自法國。. 中國葡萄酒近年亦積極打入市場 ...
2 天前 · 法國商務投資署將於D122展台設「自由品鑑區」，特邀專業侍酒師Nick Koon、Angus Wong同Ringo Lam到場向公眾推介詳解逾80款優選白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、橙酒、氣泡酒、烈酒與無酒精飲料。
3 天前 · 美酒佳餚｜法商務投資署領 131 間法企參展 VINEXPO Asia. VINEXPO Asia 2024將於5月28至30日於香港會議展覽中心舉行。. 繼2023年在新加坡成功舉辦後，VINEXPO Asia 2024年再次重臨香港。. 是次活動匯集來自全球葡萄酒與烈酒行業的專業人士，法國商務投資署亦將陪同131間法國 ...
