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4 天前 · 至於吃甚麼食物可以預防食道癌？胃腸肝膽科醫生錢政弘曾在節目《下班經濟學》引述研究分享指，以下6類食物有助減低患食道癌的風險： 如何透過飲食預防食道癌？
5 天前 · 吃甚麼容易患脂肪肝？. 有營養師分享病例指，一名55歲女子聲稱一日三餐飲食清淡健康，骨折後吃5種食物進補，但卻患上嚴重脂肪肝。. 原來，部分食物看似健康，但暗藏高糖高脂陷阱，增加患脂肪肝的風險！. 改吃甚麼可逆轉脂肪肝？. 自認飲食清淡 ...
5 天前 · 1. 慢性腎病患者. 雞精是濃縮過的雞湯，當中的鈉、鉀、嘌呤含量都偏高，會加重腎臟負擔。 2. 高血壓患者. 雞精的鈉含量較高，被攝取進入體內後可能會導致血壓升高。 3. 急性痛風患者. 滴雞精或雞精屬高嘌呤食物，可能會令尿酸升高，導致痛風症狀惡化。 4. 楓糖尿病患者. 「楓糖尿病」患者無法分解雞精含有的胺基酸，因此可能會令楓糖尿病惡化。 據香港據醫管局資料，「楓糖尿病」是罕見但可治療的氨基酸代謝障礙，患者不能適當地處理構成蛋白質的基本單元「氨基酸」。 患有此病的嬰兒缺乏一種名為「支鏈酮酸脫氫酶」 (簡稱 BCKAD) 的酶，負責分解三種支鏈氨基酸。 若不能被分解及供身體運用，有害的代謝物便會積聚，造成健康問題。 這些積聚的代謝物會令嬰兒的尿液及汗液有楓糖漿的氣味。
5 天前 · istock. 研究員稱，在食用後，羰基化合物會與人類胃中的蛋白質和酵素相互作用，恐損害DNA，導致細胞以更快的速度分裂，將正常細胞變成癌細胞。 科學家研究了22種含朱古力和不含朱古力的甜點，包括薄餅、華夫餅、蛋糕和餅乾。 研究人員沒有說明是哪些品牌，但表示其中包括「從比利時超市購買的國家品牌和經銷商品牌」。 他們發現，其中以朱古力薄餅、華夫餅和蛋糕的有毒物質含量最高，為每公斤4.3毫克。 相比下，建議攝取量僅為每天0.15毫克。 該研究報告的主要撰寫人、IBST研究員杜薩特博士向英國《每日郵報》表示，研究仍在進行中，以了解「有害化合物」的「關鍵參數」。 杜薩特說：「歐洲食品安全局（EFSA）應該對此類問題進行風險評估。
3 天前 · 10種高鉀食物易傷腎 1類人要慎吃. 毒物科護理師譚敦慈指，有些看似養生的食物，但其實未必適合腎病患者，有可能會導致病情惡化。 她分享個案指，曾有一位女士認為黑色食物補腎，故讓丈夫洗腎後吃黑豆養生，結果需切除副甲狀腺。 她指出，黑豆屬於高鉀食物，若吃太多，導致全身磷酸鹽過多，恐有致命風險。 還有甚麼食物要慎吃？ 毒物科護理師譚敦慈及腎臟科醫生舉例指，有10種常見食物的鉀含量較高，腎病患者要盡量少吃。 甚麼食物易傷腎？ 10種高鉀食物 腎不好要慎吃. 1. 香蕉. 鉀含量（每100克）：368毫克. 2. 奇異果. 鉀含量（每100克）：291毫克. 3. 番茄. 鉀含量（每100克）：200毫克. 4.
5 天前 · 2024年05月30日 23:00. 舉報. 香港四大天王在大中華娛圈地位崇高，繼郭富城大坑豪宅淪為內地遊客的地卡景點後，同為四大天王的劉德華近日亦遭殃！ 最近有內地網民在小紅書分享短片，見他到劉德華加多利山豪宅打卡。 其實劉德華所住的大宅過往經常被傳媒報道，更有不少城中名人亦曾在同區置業，陳慧琳、吳君如、張國榮等亦曾居於加多利山。 相關閱讀 ： 郭富城大坑豪宅成內地遊客打卡熱點 竟遭嫌棄「殘舊」網民群起反駁. 劉德華豪宅成網民打卡位： 90年代四大天王稱霸樂壇，現在已經變大前輩。 四大天王：（左起）劉德華、郭富城、張學友、黎明. 想再見到四大天王同台，而家已經好難。 四大天王至今在大中華地區依然人氣極高！ 劉德華向來勤力，因此有「牛華」稱號。 劉德華近年每次有電影上映，都積極謝票。
5 天前 · 舉報. 入行30年的陳曉東，回望事業上的起起伏伏，笑謂一出道時備受看好，人氣高企，但他從不會飄飄然，反而早已預想如何渡過低潮期，「當低潮來到時，要好好平衡心態去過渡，無論咩環境都有責任令自己開心，而且人經歷低潮是很自然的事，最 ...
