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8 小時前 · 煮糖液的時候，先將水煮沸再放入糖，可以大幅降低溶解時間，也有效避免加熱時糖液噴濺到鍋邊，產生局部燒焦。 水在0～20度左右約可溶解1.8至2倍左右的糖，在100度時則可以溶解約5倍⸺由於不同溫度下水可以溶解的糖分量不同，所以在沸騰的狀態是糖水，但用冰箱保存後會產生結晶。
5 天前 · 街上8成人都唔戴口罩 無人用酒精搓手液 好多人一路行一路食嘢 大家旅行次數多番 唯獨經濟仲未復甦 到底疫情係咪完？ 完 未完 終生防疫 疫情係咪已經完左？？ 張員瑛雄主義 9 回覆 10 Like 17 Dislike 第 1 頁 張員瑛雄主義 2024-05-19 12:47:45 街上8成人 ...
2 天前 · 1.先將低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉過篩 2.然後再將低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖全部混合. 冷藏的奶油放入麵粉中，用刮板開始切拌混合 ＊製作司康切勿攪拌麵糰，以免麵粉出筋，要用切、壓方式將麵糰混合 ＊司康的製作溫度越低越好，所以除了使用冰 ...
5 天前 · 兩種大概都可以做10-15片。. 【做法】. 1.奶油軟化後，加入A料拌勻，砂糖不會融化很正常。. 2.加入蛋液，攪拌至乳化完成看不到蛋為止。. 3.加入B料小心切拌，拌至看不到粉類。. 4.加入配料攪拌。. 5.將餅乾糊分塊放到烤盤上，用冰淇淋勺最方便，份量統一又 ...
8 小時前 · 茶餐廳食譜 7. 黑椒豉油汁肥牛炒烏冬 (食譜授權： whatsboomaking) 惹味又簡單的黑椒豉油汁肥牛炒烏冬製作過程約30分鐘，炒芽菜時注意不要下油，中大火燒熱白鑊後再炒至水氣蒸發，炒出來的芽菜會更爽脆。. 材料 (2人份)：急凍烏冬2個、肥牛片250g、洋蔥1小個 (切 ...
1 天前 · 隨著環境變遷，消費者在選購商品時，開始追求天然、環保，在洗碗精的選擇，甚至會使用蔬果洗淨液，不用擔心含有過多化學成分，或是難沖洗導致殘留等問題，含有蔬果酵素的蔬果洗淨液也逐漸成為碗盤潔淨的熱門選項之一，不僅可以去除殘留在蔬果上的 ...
8 小時前 · 保濕在日常護膚中扮演著舉足輕重的角色。我們的肌膚是由數層肌膚組成,最外層的角質層是肌膚最重要的屏障,它能阻隔水分的流失,維持肌膚的濕潤度。然而,隨著我們年齡增長或各種外在因素的影響,角質層的功能可能會受損,導致肌膚缺水,出現乾燥、粗糙等問題。
