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2024年2月13日 · 人手篩選--要製作開心果醬，先經人手篩選開心果兩次。. （馮凱鍵攝）. 【明報專訊】製作開心果甜點，大多會用上開心果醬。. 以往香港主要從外地進口，近年陸續出現香港製造的手工開心果醬，以果仁醬打響名堂的The Nutter Company便是其一。. 品牌於2021 ...
2024年2月13日 · 積極推廣開心果的「美國開心果種植者」（American Pistachio Growers）更邀得名廚甄文達擔任品牌大使，並在官網（americanpistachios.cn）分享多道創意中菜食譜，例如美國開心果宮保雞丁、開心脆油條肉末四季豆、開心窩蛋牛肉飯等，大家不妨試煮！ 蘭
2024年2月13日 · CHEESECAKE的食譜來製作，入口香軟兼層次複雜，並加入大量比利時開心果醬，「底部還有紅莓脆粒，能中和開心果的膩感」。. 此蛋糕屬期間限定款式，記得留意其IG的供應日期。. CH.EESE.DEPT. IG：@ch.eese.dept. [飲食] 相關字詞﹕ 每日明報-副刊. 【明報專訊 ...
2024年5月21日 · Bakery Aurelia推出費南雪禮盒，一次過可嘗到斑蘭椰子（右上起順時針方向）、摩卡美祿、朱古力榛子醬、芝麻、經典原味、開心果、伯爵香橙及肉桂共8種口味。. （$298 /8件）（黃志東攝）. 【明報專訊】由年輕港人主理的烘焙網店，則傾向創作新派口味和 ...
2021年12月14日 · 位於九龍灣的美食工作坊Dolce Dolce Kitchen & Gourmet就從意大利西西里引入著名果醬廠Scyavuru出品的開心果醬Panettone，以當地特產開心果為主要材料，面層淋上開心果仁及白朱古力，最特別是隨盒附上一樽由25%西西里開心果仁加上奶油混合的抹醬
2024年5月21日 · Lady M推出全新特濃開心果朱古力燕麥奶，即日起5月31日推出限時優惠，外賣自取特濃開心果朱古力燕麥奶，即可享買一送一優惠*。 特濃開心果朱古力燕麥奶選用油分特別高的伊朗開心果，加入新鮮忌廉和牛奶，手工製作成綿稠奶蓋，散發開心果香氣。
2024年5月18日 · 香港康得思酒店的Alibi–Wine Dine Be Social於5月28日起推出「花麥年華」下午茶，融入九龍麵粉廠的優質麵粉，呈現一系列中西合璧的的鹹甜美點，鹹點包括蜜汁叉燒包、藍天使蝦餃及鮮蝦燒賣，甜點則有熱情果香蕉牛奶朱古力蛋糕、開心果白朱古力卷
