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日本小林製藥旗下一種營養素「紅麴降膽固醇錠」,不久前被指服用後會引起嚴重腎病,據悉至今已有5人因長期服用而引發的併發症死亡,逾百人入院治療,事件引起社會極大關注,首相岸田文雄下令必須徹查。 發生問題的原料「紅麴」,即發酵過的小麥,製作過程之間會加入紅色的「紅麴菌」讓原料上色,是一種當地廣泛使用的食用素材。 《產經新聞》報道,部分紅麴菌因會產生有毒的霉菌青黴菌(Penicillium
4 日前