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   4 天前 · 品牌堅持選用混合海鹽及禾桿灰醃製的特大鹹蛋黃，經四十五天時間醃製，切開時油香四溢，色鮮味美。 師傅們釀入的工法也考究，務必蛋黃不偏皮，讓客人以四等分切開後，每块均能見蛋黃，如此才真正傳達吃月餅能「團圓相聚」的吉祥寓意，難怪得到一代又一代人的喜愛。 品牌去年推出的「流心月餅系列」反應熱烈；相信今年與Hello Kitty聯乘推出的「流心抹茶奶皇月餅」同樣是今年市場的其中一個搶手產品。 廣式月餅絕對有種適應現況、不斷改良創新的活力。 這年品牌便在流月奶皇月餅的基礎上，加入了日本抹茶粉，又形成了一款新的月餅──流心抹茶奶皇月餅。 一如既往，師傅們挑選上佳材料，如宇治抹茶粉、紐西蘭進口牛油、荷蘭煉奶等製作，並於模具、包裝盒、環保袋等加上期間聯乘的Hello Kitty，吸引更年輕的客羣。