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5 天前 · 食材 :蘿蔔糕粉臘腸 肝腸 金華火腿 小干貝蝦米 紅蔥頭酥調味料 :花雕酒 金門高粱酒 白胡椒作法 A :臘腸 肝腸 洗淨 切半 加入 花雕酒 或 紹興酒小 ...
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- Jackice Chen
3 天前 · 作為年前賀禮、走春伴手禮的熱門首選「富貴高陞」蘿蔔糕禮盒，以純手工製作的蘿蔔糕，嚴選甘甜蘿蔔絲、廣式臘肉與鮮美蝦米一同磨製蒸炊，綿密細緻的口感、香而不膩，搭配喜氣雅致的紅色禮盒綴以高貴金色腰封設計，步步高升好彩頭。
22 小時前 · 輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳來台，本次將在 6 月 2 日於台大體育館演講，並會出席「台北國際電腦展」，而這期間也趁空到處走走吃美食，所到之處 ...
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5 天前 · MasterChef澳洲版 一眾評判對港裔參賽者王芷恩 (Mimi Wong) 炮製嘅「蘿蔔糕Egg Benedict」讚不絕口! 今年25歲嘅Mimi係一位悉尼中學老師，一歲隨家人移民澳洲直到11歲時回流香港，同最鐘意嘅婆婆一齊生活七年。. Mimi同哥哥喺香港公屋長大，好感謝婆婆灌輸打理 ...
2 天前 · 做法. 把高麗菜剝下成片狀再切成絲備用。 在平底鍋加入1小匙植物油，將平底鍋預熱後，放入越南米粉片沾上油後翻面一次。 放入高麗菜絲、雞蛋、調味、起司片，蓋上鍋蓋悶3分鐘。 開蓋後，將蔬菜蛋餅皮摺疊3次，起鍋，即完成。 把高麗菜切成比較粗的絲，蒸熟後可以增加蔬菜的爽脆感。 越南米片受熱後會變軟，讓二面沾上油可以增加酥脆感，會更密合在平底鍋內。 接著放入高麗菜、雞蛋。 撒上調味料後，蓋上鍋蓋悶3分鐘。 想要增加豐富感，可以加入起司片、德式香腸、鮪魚等等容易熟透的配料。 等待底層微焦，就可以摺疊起來。 用越南春捲米片做的蔬菜蛋餅就完成囉！ 香軟的越南米片在加熱後會有彈性，可以增加蛋餅口感的豐富度。 早餐可以這樣吃，簡單又快速，更不用花時間準備蛋餅皮，淋上簡單的醬油膏、辣椒醬，開啟美好的早晨吧！
3 天前 · 做法：. 1.切去青瓜頭尾，用刀背大力拍散及切開青瓜，去籽後切段。. 2.青瓜拌入鹽，靜置10分鐘醃至出水，倒走水分備用。. 3.蒜頭切碎成蒜蓉後，加入豉油、鎮江醋、糖及麻油拌勻。. 4.將汁料與青瓜拌勻完成。. 不失敗秘訣：. 1.青瓜加鹽醃至出水（殺青 ...
4 天前 · 垃圾徵費的法例是在2018年提交立法會，經過一波三折，最終在2021年8月獲通過，當時不少議員已擔心執行上會出現很多問題，但當時的環境局局長黃 ...
