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2023年3月26日 · 歐洲國家盃外圍賽A組，西班牙以3：0擊敗挪威，入球紀錄上，一個不算為人熟知的名字卻出現了兩次——他就是祖斯盧辛馬田（Joselu Sanmartin）。現年32歲的他，今次才首度代表西班牙，81分鐘才展開處子戰，便立刻連入兩球。「事實是，我還未能相信這
2019年1月3日 · 生活. 教煮. 【吞拿魚揭秘】吞拿魚滋味大解密 赤身、中拖羅、大拖羅是什麼？ 撰文：撐場來稿. 出版： 2019-01-03 23:37 更新：2019-01-04 16:57. 吞拿魚又叫｢金槍魚｣或｢鮪魚｣，日本就稱｢鮪魚｣為まぐろ（MAGURO）。 最早在西元1830-1844已經有人食用。 當時日本人只取食瘦肉部分，而且只被視為便宜貨。 直到明治時代，吞拿魚才漸漸受到重視。 去到後期，含極高脂肪的肥拖羅更大受歡迎 。 ｢拖羅｣其實是來自日文：とろ（TORO）的讀音直譯，實質是指魚腩的部位。 【文章原刊於 01撐場 ，歡迎下載香港01 app，與星級作者一同討論喜愛話題。 撰文：紅色單車. 吞拿魚主要有三個主要的食用部分： 赤身（あかみ） ：即瘦肉、紅肉，魚背不含油脂的部位。
2020年1月9日 · 虎豹別墅最讓上一代香港人記掛之事，必定是當年毗鄰的萬金油花園，花園內有勾脷筋、落油鑊等浮雕壁畫，是不少人的集體回憶。雖然虎豹別墅完成活化及重新開放，不過昔日呈現地獄景象的萬金油花園已變為豪宅的一部份。羅嘉裕擔任虎豹別墅的保育顧問。他笑稱當年為人熟悉的「十八層地獄 ...
2018年11月30日 · 社會新聞. 芝加哥大學香港校園開幕 斥資7500萬美元翻新摩星嶺「白屋」 撰文：胡家欣. 出版： 2018-11-30 15:24 更新：2018-12-01 20:18. 3. 知名百年老校芝加哥大學四年前獲政府批出俗稱「白屋」的摩星嶺前香港域多利道扣押中心發展校舍，校方斥資7500萬美元（約港幣5.86億）翻新加建，兩年工程於本月全面完成，今日舉行開幕禮，並舉行傳媒導賞。 校方指，工程最大困難穩固新大樓地基，由於校舍依山而建，故工程有一半時間用於打樁；其次，為盡量保留「白屋」的原貌，減少設置冷氣機，免影響外觀。 芝加哥大學布思商學院2014年遷出新加坡總部後落戶香港，開辦行政人員工商管理碩士課程（EMBA Program)。 （盧翊銘攝） + 6.
2021年1月18日 · 66歲金輪法王張雷逆齡回春 健碩身材媲美健美先生. 本港特技演員青黃不接，為了打破這個局面，早前錢嘉樂拍攝網上短片《武林寶庫》，召集了一班著名特技演員，包括劉允、徐忠信、吳育樞等，而最新一集是張雷，他就是在劉德華版《神鵰俠侶》的金輪法王 ...
2017年6月17日 · 較早前有更生人士在立法會公聽會上，親述在壁屋懲教所服刑時遭懲教人員罰用頭頂垃圾桶、遭無理加監的經歷。 （《同囚》Facebook官方專頁圖片） + 9. 嚴格紀律及勞動生活＝體罰？ 他已忘了在沙咀第一次接受體罰是因為什麼原因，「好像是因為和Sir（懲教處教官）說話的態度不好，已經被人抓了關在一間房裏打。 」體罰有時是Sir直接打下來，但有時是其他少年犯代為執行Sir的指令。
2018年6月16日 · 老行尊：要識拆圖，對方位有感覺 做了廿年墨斗的老行尊葉奇君指出，地盤內墨斗工人數是紮鐵工的三分之一，而女墨斗工只佔2%，「20來歲都見過，多數都係屋企人介紹先會做。」晉升方面，葉奇君認為不難，「我見過有人兩年就做到師傅（墨斗王），要識拆圖，對方位有感覺，對圖例敏感， 專 ...
