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2020年6月7日 · 巴斯克芝士蛋糕（Burnt Cheesecake）於2019年被美國紐約時報選為年度甜品，成為甜品界的矚目新星，其後更在日本和台灣引起熱潮，連日本知名芝士撻品牌亦乘勝追擊推出相關產品。 雖然香港暫時未有巴斯克燒芝士蛋糕的門市專門店，不過全港有不少cafe、餐廳，甚至連鎖壽司店都有供應，立即看《香港01》飲食記者為大家搜羅的6間巴斯克燒芝士蛋糕食店！ 巴斯克芝士蛋糕源自西班牙，用上忌廉芝士、鮮忌廉和雞蛋等材料，焗好後會聞到濃濃的焦點香氣，非常吸引！ 不要以為焦黑是燒焦了，其實燒焦的外表正是它的特色！ 比起外型工整的紐約芝士蛋糕，巴斯克芝士蛋糕的外型不修邊幅、非常狂野。 口感上，巴斯克芝士蛋糕會比紐約芝士蛋糕來得輕盈和軟綿。
2024年4月12日 · 今日（12日）中午12時許，警方接報赤鱲角翔天路1號一個地盤發生工業意外，一名32歲男工人遭鐵支插傷左大腿。 消防員到場見該名姓趙男事主左大腿插住一鐵支（鋼筋），遂剪去末端，連人帶鐵支，由救護員將他往瑪嘉烈醫院搶救，警方列「工業意外有人受傷」案處理。 現場消息稱，傷者是釘板工人，事發時在平台工作，其間不慎向後跌，左大腿插落一支鋼筋。 消防員到場鋸斷一節，連人帶鋼筋將他送院。 傷者送院時可見鐵支插住其大腿。 （黃學潤攝） 傷者送院時可見鐵支插住其大腿。 （黃學潤攝） 傷者被送到瑪嘉烈醫院。 （黃學潤攝） 傷者送院時可見鐵支插住其大腿。 （黃學潤攝） 突發. 工傷. 29. 0. 54. 2. 0.
2020年4月15日 · 巴斯克芝士蛋糕的發源地據聞是西班牙城市，多若斯迪亞（San Sebastián），一間名為La Viña Bar的餐廳始創，傳統的做法用經典的芝士蛋糕配料︰糖、忌廉、雞蛋和忌廉芝士製成，沒有任何撻皮，放在高溫下烘烤，使邊緣變焦、變硬，中心保持糊狀像卡士達醬。 如今流傳各地後，巴斯克芝士蛋糕已出現不同變化，例如蛋糕的質感做得堅實一點，不會太稀爛方便切開。 而不變的是粗糙「是但」的邊緣，神秘又焦黑的外表。 如. 以下是巴斯克焦香芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake） 影片示範︰. 下圖節錄巴斯克焦香芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）的詳細步驟︰. + 9. 巴斯克焦香芝士蛋糕食譜.
2022年6月9日 · 事件在內地網絡上一度引發討論。 台灣《中央社》報道指，有在官方體制內任職的北京民眾表示，3日晚間李佳琦直播被掐斷時，就讀大學的女兒就忙著打聽「蛋糕怎麼了，犯忌了嗎」？ 他在一旁原本默然不語。 直到女兒開口問他，他才輕描淡寫概述「六四」事件。 這名北京民眾說，女兒原本對「六四」渾然不知，聽到他輕描淡寫後，反而認真地「翻牆」找資料，還和朋友私下討論。 直到其中一位朋友，用網頁截圖方式貼出著名的「坦克人」照片後，她和其他朋友才恍然大悟，李佳琦的坦克蛋糕為何犯忌。 + 7. 他私下表示，不論網管是平台營運商還是官方，都可說是「弄巧成拙」，人都有好奇的天性，特別是好奇心特別強的年輕人。
2019年6月8日 · 新郎何彪原名何猷彪，是香港顯赫貴族何東家族後人，父親何鴻章是何東爵士長孫，何彪是何鴻章與元配余安妮所生。 在香港大學法學碩士畢業的何彪，年輕時曾到美國軍校接受海軍訓練，作風低調。 翁靜晶早在上月底生日時公布已婚喜訊，穿上粉紅色長裙，戴着頭紗的她，在佛教儀式見證下，與何彪交換結婚戒指。 據知戒指是選用「威爾斯金」（Welsh Gold）製造，威爾斯金是英國皇室專用，只在皇室成員有大喜事才用作打造飾物，此物料相當罕有，有報道指婚戒是何彪父親何鴻章生前訂製，留給兒子結婚之用。 翁靜晶去年與何彪以佛教形式舉行婚禮。 （翁靜晶Facebook圖片） 結婚戒指原來大有來頭，用「威爾斯金」（Welsh Gold）打造。 （翁靜晶Facebook圖片）
2021年1月8日 · 大名娛樂老闆林建名（大少）今日（8日）因淋巴癌病逝，享年84歲。. 林建名是百億富豪林百欣與元配賴元芳的長子，林百欣曾有四房太太，育有七名親生子女及一名養子，當中林建名與林建岳就因為跨足娛樂事業而備受關注。. 林建名育有4名子女林煒珊（Vanessa ...
2024年4月22日 · 富家千金步苒不僅是位空間設計師，同時也是個生於豪門卻性格倔強任性的千金，她不願受到家族的束縛。 路岑陽是個年輕有為的商業精英，外表溫文爾雅、實則冷酷無情，手段殘暴的人。 步苒對路岑陽一見鍾情，但卻不知他的真實身份和圖謀。 為了追求這段戀情，她甚至與父親反目決裂。 她所不知的是，路岑陽的目標是為了報復多年前將他父親陷害的易家集團。 為了達到報復目的，路岑陽不擇手段，不僅利用了易家集團董事長之女易子赫並與她訂下婚約，以便從內部攻擊易家。 當他滿心復仇之念時，卻與步苒邂逅，步苒由此步入了他的世界。 當步苒最終發現路岑陽陰冷無情的真面目和復仇陰謀後，她已身陷其中無法自拔。 在這場愛恨糾纏的遊戲裡，路岑陽和步苒將作何抉擇？ 這段錯綜複雜的情仇糾葛，將會何去何從？ 《步步傾心》播出時間｜最新追劇日曆.
