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由於市面上有眾多來自不同產地的芝士，消費者有機會接觸到不同的名詞，如fromage（法文）、formaggio（意大利文）、queso（西班牙文）等。 但無論如何，芝士大致可分為天然和加工2種。
外國食品上的包裝正面標示大致分為三種，以下為大家詳細講講： 實際值標示（Fact-based） 這款標示提供實際營養含量供大家參考。 如有歐盟的「每日建議攝取量」（Guideline Daily Amount，簡稱 GDA），提供每食用分量的營養素資料，以及食品的營養含量佔人體每日建議攝取量的百分比。 簡單來說，望望標示你就能容易計算到吃了這份食品後，會否卡路里或糖等超標。 符合特定營養標準標示（Criteria-based） 這款標示就較有地區特色，以圖示或標誌顯示食品符合某地區或某機構所訂立的營養標準，如新加坡的「更健康選擇標籤」（Healthier Choice Symbol），包裝正面印有此標籤就代表較健康，與上述香港的「 鹽／糖 」標籤計劃類近。
H&M已決定回收上述海綿足球。. 該公司請所有已購買或獲贈該款產品的顧客，立即停用及帶回該產品到該公司的各分店作退款手續，因該產品被撕裂時可能會破裂成小碎塊，使兒童有潛在可能處於窒息、吞食或吸入小塊的風險。. （資料來源： https://www.hm.com/hk ...
- 認識spf
- 極高度保護產品不達標？
- 阻隔uva標示系統
- PA System
- UVAPF
- 產品的uva防曬效能參差
選擇防曬產品，看其SPF系數是常識吧？SPF，全稱為Sun Protection Factor。SPF防曬系數屬國際標準，以數值標示產品能阻隔UVB之效能，延緩皮膚被曬傷、曬紅的時間。SPF值越高，表示在太陽曝曬下可以保護皮膚更長的時間。
剛才提到，消費者毋須特別追求SPF系數極高的產品。再看看消委會檢測市面上的防曬產品結果，16款屬極高度保護（Very High Protection）的產品（標示的SPF值為50+）中，其實亦只得1款完全符合歐盟要求。 此外，14款屬高度保護（High Protection）的產品（標示的SPF值介乎於30至50）中，亦只得4款完全符合歐盟要求。故本會再次提醒，消費者不用特別追求極高度防曬產品。
上文提到，SPF能反映產品阻隔UVB的效能。但另一方面，由於有不少研究指出，UVA對皮膚的傷害不低於UVB，故美國、歐盟和澳洲等地已要求在當地出售的所有防曬產品，亦應能阻隔部分UVA，以進一步減低紫外線對皮膚所造成的傷害。
目前國際上還未有一個統一的系統去標示產品的UVA防曬效能，不過由日本設計的PA System，是其中一個較多亞洲國家使用的UVA防曬標示系統。 PA值點睇？ 上圖所見，PA System主要用「+」號代表UVA的防曬效能，產品標示的「+」號越多，代表越能延長被曬黑的時間。
眼利的朋友，相信亦留意到上圖出現的UVAPF數值。UVAPF，也就是Ultraviolet A Protection Factor，是歐盟針對UVA防護效能所定的標準。 歐美等地較常用「Broad Spectrum UVA Protection」或「 UVA Protection」去標示防曬產品的UVA防曬效能。這款標示正是參考產品的UVAPF值，若產品的UVAPF值能達其SPF值的三分之一，就能在產品上標示為「Broad Spectrum UVA Protection」或「UVA Protection」。 香港目前並未有規管標示產品SPF和UVA防曬效能的法例或統一標準。由於不同國家和地區在標示SPF和UVA防曬效能的要求都不同，所以在選擇防曬產品時，應小心閱讀產品標籤，以選擇合適的防曬產...
根據消委會檢測結果顯示，雖然所有樣本都能提供部分UVA的防曬功能，但在23款以「PA System」標示UVA防曬效能的產品中，只有7款量度出的UVAPF值合乎標準。而7款標示了「Broad Spectrum UVA Protection」和「UVA Protection」等字眼的 樣本中，則只得4款合乎標示。 由此可見，市面上大部分產品均未能提供所標示的防曬功效。若消費者塗抹該等屬於高度和極高度保護的防曬產品，分分鐘會以為皮膚已有足夠的防曬保護而去進行長時間的戶外活動，這或會令皮膚曬黑甚至曬傷，並增加患上皮膚癌的風險。 想知道哪款防曬產品的防曬效能達標，馬上看【528期《選擇》月刊 逾8成防曬液不達標示效能 6款表現優良但價格可相差23倍】！
2024年1月15日 · 40款樣本均附有健康功效聲稱，主要圍繞改善腸胃健康、提升免疫力、改善濕疹／過敏、及提升女性私密部位健康。 根據世界胃腸病學組織的全球指南，如果益生菌標示具有治療性質的健康功效，則必須檢視特定菌株的臨床研究數據。 大部分益生菌產品的功效為改善腸道健康，有腸胃肝臟科專科醫生表示，雖然益生菌的確能改善腸胃道的菌叢，但若患上腸胃疾病，消費者並非專業醫護人士，未能自行判斷不同腸胃問題的成因和治療方案，胡亂食用益生菌有機會影響病情。 而超過一半樣本的包裝提及「支持免疫系統」或「改善／提升免疫力」等字眼，雖然腸胃道是免疫系統的一部分，但現階段的研究仍未能確定不同益生菌種類如何幫助調節人體免疫系統，亦未有大型臨床實驗數據可以直接關聯或比較不同益生菌菌株的免疫功效。
2020年5月12日 · 原產地：西班牙. 分銷商：Top Label International Limited. 容量：每盒一公升. 此日期前最佳︰二 二 年九月十七日. 中心發言人說：「中心透過恆常的食物監測計劃，從北角一超級市場抽取上述果汁樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。 雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。 發言人續說：「中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。 而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。 市民可於辦公時間致電分銷商熱線2627 3627，查詢上述產品的回收事宜。 中心亦正追查有關產品的來源。
一名體重35公斤的小童和一名體重60公斤的成年人，每日分別進食約26克和44克，即約0.4罐和0.6罐相關樣本，便會超出歐洲部分國家採取的健康參考值，對非二噁英樣多氯聯苯制定的每日可容忍攝入量上限，然而需長期每天進食超過此份量才有健康風險，消費者
