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2024年2月13日 · 東京豐洲 萬葉俱樂部是「都心的溫泉街」，這裡的溫泉跟療癒設施為24小時營業。 建築由地上10樓及地下樓層構成，樓頂設有兩處展望足湯庭園（入館者專用、免費對外開放使用），能夠360度飽覽豐洲及濱海地帶的風景。 豐洲 千客萬來. 請至官方網站查詢營業時間、公休日及費用等最新資訊。 東京東部. 豐洲. 關鍵詞. 主題餐廳. 壽司・海鮮. 夜景. 按摩・健康療養. 放鬆・休閒. 水上風光. 溫泉・錢湯澡堂. 美容・保健. 觀景台. 購物.
2018年4月2日 · 旅遊指南攻略. 拉麵大集合──大啖東京拉麵的實用指南. Updated: April 2, 2018. 東京首選代表美食之地點及吃法攻略. 拉麵源自中國，根據「新橫濱拉麵博物館」的介紹，拉麵這種料理是1859年從橫濱中華街傳開來的。 這道中式麵類料理原本相當簡單，但隨著在日本各地開枝散葉，也發展出全新種類與口味，成為現今我們所知的料理。 拉麵是快速、美味且能輕鬆品嚐的料理，與冰涼的啤酒和烏龍茶相當對味，同時也被許多人視為在生活步調緊湊的東京中不可或缺的食物。 光是東京當地，就有超過10,000間拉麵店，能品嚐的拉麵種類更是多不勝數。 無論是福岡的豚骨拉麵、札幌的味噌拉麵或是沖繩風格的排骨麵，都能在東京一嚐。 拉麵這道日本知名獨特料理在東京提供無限選擇，您一定也能在此搖身變為拉麵專家。
2023年3月22日 · 旅遊指南. 暢遊世界最大的魚市場，品嚐壽司早餐. 老少咸宜的「LaLaport TOYOSU」 沿海公園與坐擁美麗夜景的步道. 交通方式. 最近的車站為東京Metro地鐵有樂町線、百合鷗的「豐洲」站。 從羽田機場：搭乘電車45分鐘，搭乘利木津巴士40分鐘。 從成田機場：搭乘電車2小時，搭乘利木津巴士1小時20分鐘。 從新宿站：從JR總武線「市谷」站轉乘東京Metro地鐵有樂町線，於「豐洲」站下車。 全程約40分鐘。 從東京站：從JR山手線「有樂町」站轉乘東京Metro地鐵有樂町線，於「豐洲」站下車。 全程約20分鐘。 充滿活力的豐洲市場. 在 豐洲市場 ，可以找到當天剛捕獲的魚，不只是東京都內餐廳的一流壽司職人，一般的客人也會來這裡購買食材，每一天都充滿著人潮。
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
2019年6月4日 · 橫濱自1859年開港以來，一直作為代表日本的國際貿易港持續發展至今。 其中，過去外交官、貿易商等外國人居住的山手區仍保有充滿異國風情的街景，而旁邊的元町區則有時髦商店林立的購物街，非常適合逛街散步。 這裡也是日本第一間咖啡廳、麵包店及西式服飾店的起源地。 散步一段時間後，不妨前往世界規模最大的唐人街「橫濱中華街」大飽口福。 ©Yokohama Convention & Visitors Bureau. ©Yokohama chinatown development association. 到兩座飲食博物館盡情品味拉麵魅力. 「新橫濱拉麵博物館」從「新橫濱」站步行5分鐘即可抵達，館內設有許多日本全國知名的拉麵店，遊客還可邊走邊吃。
18 小時前 · 東京旅遊官方網站GO TOKYO 旅遊須知，提供您全方位的東京觀光資訊。無論您想要體驗東京的歷史、文化、美食、購物、娛樂，還是探索東京的隱藏寶藏，您都可以在這裡找到適合您的旅遊路線、景點、住宿、活動等。讓GO TOKYO帶您深入東京的魅力，享受一趟難忘的東京之旅。
2023年9月21日 · 澀谷站周邊目前正在進行大規模的再開發工程，而於2019年11月開業的「 SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE 」是澀谷地區最高的大型複合式設施，樓高約達230公尺。 從瞭望設施「SHIBUYA SKY」看出去，就能以全景方式將澀谷有名的對角線行人穿越道，以及東京鐵塔、東京晴空塔等景緻盡收眼底，有時甚至還能看見富士山。 照片提供：SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE. 照片提供: SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE. 可免費參觀的瞭望台. 可以欣賞東京美景的地方為數不少；至於沒有用餐或購物需求，抑或是不想購買門票的人也不用擔心，東京的很多大樓或商業設施內皆設有瞭望台，以下就為您介紹其中幾座可免費入場的設施。 東京都廳.
