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2021年10月18日 · Hiuman x Eva. 流動的身份 交疊的影像. Eva本身在香港從事藝術行政工作，亦有參與劇場等各類藝術創作，去年十月，她隨伴侶移居英國紐卡素生活，並在Northumbria University修讀Creative and Cultural Industries Management碩士課程。 「Film Swap｜Hong Kong X United Kingdom」企劃是她畢業研究《A Piece of ME – The Overlapping Memories of Hong Kong & United Kingdom》的一部分，「因為自己有文化研究的背景，所以一向對身份認同的議題好有興趣，加上近年有很多香港人移居英國，所以有興趣去做有關香港和英國的connection的企劃。
2021年2月22日 · 教練簡介. 黃潤齊，美國運動醫學會私人授證教練、澳洲體適能普拉提康復運動教練，英國紐卡素林比亞大學體育發展教練學士學位，香港大學運動科學與營養文憑課程。 嘉賓主持：楊玉梅. 髮型：Hair by ddy. 場地﹕百聖醫坊. 黃潤齊 富貴包 醫健知多D. 有沒有聽過「富貴包」？ 很多上了年紀的闊太太或商賈，後頸與背部交接處，會有一塊隆起來的厚肉，被人稱為「富貴包」，現在這個「包包」開始蔓延，在年輕一代身上也看得到，再不是富貴一族的專有，延伸出「水牛肩」、「龜頸」等問題，運動治療師黃潤齊，設計一系列動作，希望改善姿勢不良 ...
2022年12月19日 · 鄺靖瑤：長期有黑眼圈不一定是氣血不足，都市人工作繁忙壓力大，容易影響睡眠質素，我們眼部周圍的皮膚比較薄，睡得不好影響血液循環，容易有廢物堆積形成色素沉澱，導致出現黑眼圈；脾胃功能良好，飲食的營養化生為氣血，滋養全身不同部位，相反如果
2024年2月29日 · 29.02.2024. 鍾琰. 黃家邦. 分享. 素食，尤其中式的，好像只為素食者果腹而存在，不需好看不求驚喜。 由數年前開始，不少米芝蓮餐廳也推出素食嘗味餐單，如 MORA、TATE、Arcane和Roganic等，但就像於酒吧當中，提供無酒精飲品一樣，因低調而不成風氣。 直至中餐廳「圓」的出現，才於香港素食界泛起久違的漣漪。 笑稱是「10%素食者」的邵德龍師傅，自言愛肉也愛素：「品味美食沒有分素或肉， 無論素食或肉食，都是一種生活體驗。 食物一定要有自身的味道，賣相、口感、味道只要做得出色，加上自己喜歡，那便去品味體驗。 」 那為何會構思出「圓（YUEN）」這間以素食為主題的精緻餐廳？ 「因為香港沒有這類型的素菜餐廳。
2024年3月15日 · 世界睡眠學會在二OO八年發起全球睡眠和健康計劃，將每年春分前的周五定為「世界睡眠日」，目的是讓大眾了解並重視睡眠與健康的關係。我們從中醫養生、營養補給，以及寢室用品等生活細節入手，讓你終結身心腦疲勞，提升睡眠質素。
2017年8月11日 · 11.08.2017. 鄭祉愉. 譚志榮 、 梁俊棋. 分享. 食物標籤內添加劑成分複雜，又有化學名稱，又有數字編碼，又宣稱自己「無添加」、「不含味精」，消費者可以如何辨別真偽？ 為拆解標籤背後的秘密，記者選了數種產品，訪問專家：香港營養師協會認可營養師黃榮俊，和IVE食品科技及安全課程高級講師方麗影。 面對添加劑，他們這樣說： 啫喱：真的「無添加」？ 方麗影：「酸度調節劑（檸檬酸）可以是正常和天然的，在常見水果中找得到，但檸檬酸等同一般調酸劑，是外加的。 黃榮俊：「真的用這個字，即是任何添加劑，如色素、乳化劑都無，純粹天然食材，但食物無添加好難，我們無辦法避免加入食物添加劑，有其功能性。 糖果：維他命E也可以是添加劑.
2017年8月11日 · 11.08.2017. 鄭祉愉. 譚志榮. 分享. 現代人一天的生活，離不開加工食品，添加劑多如牛毛，乳化劑、色素、增味粉、酸度調節劑……幾乎無處不在。 美國研究資料指出，直接加入食物中的添加劑，約有三千種。 在香港准許加入的添加劑，共有五百二十七種，分為二十三大類，除此之外，各類食物均有限量加入的添加劑，而 歐盟間准許使用的E編碼，有五百一十八種 。 消費者平日所見的成分，到底藏有什麼資訊？ 我們又懂得解讀嗎？ 添加劑可以避開嗎？ 「添加劑是好平常的。 」IVE食品科技及安全課程高級講師方麗影說。 她教學多年，食品科技實驗室中，其中一邊為食物製作室，一部部加工食品機器矗立着。
