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2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成 ，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
2019年4月19日 · Whisk Yourself Away to a Land of Wisteria. SoraNews24 Updated April 26, 2021. Parks Flowers Tochigi Kanto. pixta.jp. As we head into the back half of April, sakura season is pretty much done everywhere in Japan aside from the chilly northern Tohoku and Hokkaido regions.
2017年4月10日 · 日本人食用咸菜（漬け物：つけもの）的历史可以追溯至史前。在京都可以轻易找到咸菜商铺。咸菜是配米饭和生豆腐吃的配菜，样式有腌萝卜，黄瓜，鸡蛋饼和紫苏。 在位于京都市场街北的锦市场，你可以找到很多新鲜的咸菜。
2018年2月15日 · 点餐什么的我最在行了，教你分分钟读懂拉面店日文菜单 | All About Japan. NIHON ICHIBAN. 美食 & 饮品 拉面 日本语 深度日本 在日生活 一个人旅行. www.fukuchan.co.jp. 来过日本的同学都知道，在日本吃 拉面（ラーメン） 就餐的程序大致雷同。. 首先，在拉面店一进门的自 ...
2022年11月15日 · AAJ编辑团队 2022年11月15日 更新. 美食 & 饮品 寿司 拉面 刺身 和牛 日本人 Taste of Japan. 从拉面、咖喱饭、天妇罗、到寿司......日本料理早已运作纯熟，渗透进全世界的餐饮市场了，如此横跨国界的日本美食，从传统到创新，经过时代的变迁与融合，让不少 ...
位於學生與上班族聚集的神田，有間提供香醇濃厚的醬油口味搭配嚼勁十足的中粗捲麵，擁有高評價的拉麵店「 ほん田」，當店提供的「ラーメン (拉麵) 」一碗只要350日幣，帶有甘醇甜味的醬油雞骨湯頭，加上筍干、蔥花、叉燒、等水準之上的配料，少麵多麵均一價的價格，除了是窮困大學生的天堂，更是東京在住上班族的省錢寶地，中午用餐時段經常可見排隊人龍，想省荷包又想吃飽飽的旅人可得趁早囉。 官方網站： http://honda-japan.jp/
體驗木精靈們的生活 — 北輕井澤SWEET GRASS度假村 | All About Japan. 曹雨 2016年8月25日 更新. 旅館 度假. sweetgrass.jp. 在淺間山腳下，有一塊人與自然和諧相處的樂園—— 春天，這裡有和煦的陽光和萬物復甦的大地； 夏天，這裡生機盎然，動植物蓬勃生長； 秋天，大地綻開片片金黃，落葉鋪成軟軟的地毯； 冬天，寂靜的山間雪地，偶爾飛過一隻冬鳥，不知名的小動物留下一串串腳印。 這片土地屬於一對夫婦，他們的願望是把自然的美世世代代流傳下去，於是便有了這樣一個樂園，每天為人民帶來歡聲笑語和不一樣的感動。 1997年，雲集了11個國家的1000多名露營者，參加了在這裡舉辦的亞太露營大會，成為一座不容忽視的里程碑。
