2009
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2009年1月13日 · 麥Sir指溫度影響水仙花的生長速度，攝氏10多至20度是最理想的生長溫度。. 他又指新界與港島的溫度不同，對水仙花的生長亦會有影響，所以在浸養 ...
2012年2月4日 · 既然想補身，何不自己動手，吃適合自己的花膠？ 其實「浸發花膠」的工序並不難，所謂最煩只是第一個步驟，其他步驟都是舉手之勞而已。 浸發花膠可蒸可焗. 花膠炆、燉或煲湯之前必須先「浸發」。 為了方便起見，可以一次過「浸發」多隻花膠，放入冰格備用。 「浸發花膠」方法有二： 第一種：焗. 1. 鍋子及鍋蓋洗淨（不能有油漬，花膠若沾油會易溶或有異味），煮滾一鍋水，放入花膠在大滾水中，馬上熄火，焗至涼涷，連水放入雪櫃；翌日需換上清水，再重複上述程序，如是者焗3至5天。 當然花膠有厚有薄，有大有小，以合適手感的柔軟度為準，或可請教供應商。 2. 完成浸發花膠程序。 按每次食用的份量，用膠袋分好，放入冰格備用。 3. 每次煮食花膠前，從冰格取出已浸發好的花膠，先用薑蔥及白酒出水幾分鐘去腥味。 第二種：蒸.
2017年10月4日 · 染色的問題中，有一個非常知名的問題，叫「四色問題」，就是把地圖上的不同區域染色，並要求相鄰的區域不同色，那麽只需要4種顏色就夠了。 這個問題聽來易理解，不過是近幾十年才解決得了的。 對數學史有興趣的讀者，可以網上找四色定理相關的條目看看。 就着原本的問題看，化成了後來的圖二，計算方法並沒什麽大分別，彷彿是多此一舉的。 只是圖論本身是數學的分支，若是在問題的表達方式上，用上了圖論的方式，那麽推廣起來時，既有的工具也多一點，作深入探究時，也可以用已有的定理得到又深遠的結果。 奧數有不少問題，其實是一些數學分支的特殊例子，用意在於讓學生能見識一下部分數學分支的問題和表達形式，擴闊學生的視野，令到學生知道數學並不只有算式和幾何圖形。
2015年4月26日 · 放大圖片 腎蕨這名字較為陌生，若說「波士頓芒」大家或會更為熟悉。蕨類植物在香港種類繁多，常見的約有220多種（例如：鹵蕨、蘇鐵蕨、烏毛蕨 ...
2016年6月18日 · 陌生青年就是黑虎，是個助友而入獄、再而越獄的逃亡者，逃到這山村而結識金娃，譜出一段可歌可泣的愛情故事。. 村長之子仇小寶追慕不成，金 ...
2014年9月2日 · 因為夜香花只是在夜間開花，隨着清風散出陣陣清香，其氣息所到之處，蚊蚋不敢近。. 故在過去，夜香花是最常見的庭院植物之一，與家園形態 ...
2011年8月25日 · 2年後陳歌辛去世，時年46歲，《梁祝》伴著他走過生命的最後階段。 在「歌王」的光環下成長，是否感到壓力？ 「沒有，」陳鋼說，「父親是我 ...
