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總舖師 (電影) 關於台灣的餐飲業職稱，請見「 總舖師 」。. 《 總舖師 》（英語： Zone Pro Site ），是一部於2013年上映的台灣喜劇類電影 [2] ，由 夏于喬 、 林美秀 、 楊祐寧 領銜主演， 陳玉勳 執導， 李烈 、 葉如芬 監製。. 本片入選 第64屆柏林影展 美食單元。.
《 總舖師 》（英語： Zone Pro Site ），是一部于2013年上映的台灣喜劇类電影 [2] ，由 夏于喬 、 林美秀 、 楊祐寧 領銜主演， 陳玉勳 執導， 李烈 、 葉如芬 監製。 本片入選 第64屆柏林影展 美食單元。 電影介紹. 20多年前，台灣辦桌界有三大傳奇「 總舖師 」，被鄉民們尊稱「人、鬼、神」三霸，稱霸北、中、南！ 北 -「憨人師」、中 -「鬼頭師」、南 -「蒼蠅師」。 近代辦桌文化式微，辦桌三霸匿跡。 蒼蠅師想將手路菜（拿手菜）秘訣交給獨生女詹小婉，無奈小婉只想當明星，美美地出現在螢光幕前。 因緣際會，小婉從台北跑路回台南後，不但認識了「料理醫生」葉如海，心地善良的小婉，還為了達成一對老夫妻的夢想，決定做出一桌「古早菜」！ 沒錯.. 角色介紹. 主演角色.
《 总舖师 》（英语： Zone Pro Site ），是一部于2013年上映的台湾喜剧类电影 [2] ，由 夏于乔 、 林美秀 、 杨祐宁 领衔主演， 陈玉勋 执导， 李烈 、 叶如芬 监制。 本片入选 第64届柏林影展 美食单元。 电影介绍 [ 编辑] 20多年前，台湾办桌界有三大传奇“ 总铺师 ”，被乡民们尊称“人、鬼、神”三霸，称霸北、中、南！ 北 -“憨人师”、中 -“鬼头师”、南 -“苍蝇师”。 近代办桌文化式微，办桌三霸匿迹。 苍蝇师想将手路菜（拿手菜）秘诀交给独生女詹小婉，无奈小婉只想当明星，美美地出现在萤光幕前。 因缘际会，小婉从台北跑路回台南后，不但认识了“料理医生”叶如海，心地善良的小婉，还为了达成一对老夫妻的梦想，决定做出一桌“古早菜”！ 没错..
總舖師 (電影) 关于台灣的餐飲業職稱，請見「 總舖師 」。. 《 總舖師 》（英語： Zone Pro Site ），是一部于2013年上映的台灣喜劇类電影 [2] ，由 夏于喬 、 林美秀 、 楊祐寧 領銜主演， 陳玉勳 執導， 李烈 、 葉如芬 監製。. 本片入選 第64屆柏林影展 美食單元。.
著名人物. 註釋. 外部連結. 總舖師. 關於2013年上映的同名電影，請見「 總舖師 (電影) 」。 總舖師 ，或 總鋪師 ，是 台灣 的餐飲業職稱之一，指 辦桌 服務（類似西方的 外燴 ）中負責掌廚的 廚師 。 語源 [ 編輯] 臺語 中，稱 廚師 為總鋪、總舖、總傅、饌傅、總庖、掌庖，又稱屠煮、屠子、刀煮、刀子。 台灣民俗，在專業工匠名稱後，會加上師（sai），作為一種尊稱。 總舖師，是一個對於具備烹飪技能的廚師的敬稱，相當於現代的 主廚 ， 行政主廚 或料理長。 在 辦桌 活動中，總舖師負責決定與主導整個宴會的菜色與流程。 在總舖師之下，是一般的廚師，通常是跟在總舖師身邊的學徒。 在專業的廚師之外，還有一些來幫忙切菜、洗碗、上菜、打掃的臨時幫傭，台灣南部稱水腳，北部則稱小工，或女工。
維基百科，自由的百科全書. 《 健忘村 》是一部2017年 台海兩岸 合資的 賀歲電影 ，由 陳玉勳 執導，率領電影《 總舖師 》既定班底演出 [8] 。 2015年7月搭景，2016年2月開拍 [9] ，2016年5月殺青 [10] 。 劇情 [ 編輯] 清末民初，一群無憂無慮村民們住在某個遙遠的村落 [9] 。 某一天，發生一件離奇事件，並且出現一位神秘之客，他帶來一件「忘憂神器」的寶物，引發一連串事件……。 登場人物 [ 編輯] 電影歌曲 [ 編輯] 拍攝地點 [ 編輯] 屏東縣 滿州鄉 [9] [16] [10] 、 新竹縣 新埔鎮 的南園、 苗栗縣 卓蘭鎮 大峽谷、 南投縣 鹿谷鄉 小半天竹林、 高雄市 田寮區 磐龍峽谷、 屏東縣 恆春鎮 等地。 [1] [4] 反響 [ 編輯]
2013年初張榕容因懷孕而讓出《總舖師》女主角，夏于喬臨危受命救火，在開拍前2周才頂替張榕容的角色 [4]，也因此賣出了3億189萬的票房佳績。 10月7日與大陸新人歌手 趙鵬飛 發行首張EP「誰家曖昧」當中合唱一首歌曲「喬家花花」並填寫 饒舌 （rap）歌詞 [5] 。
