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  1. 2023年8月10日 · 一到夏天,很多人就容易因為天氣炎熱而失去胃口。 不想吃油膩的飯菜,只想吃一些輕盈的食物。 這次,營養師胡嘉琪 Kayla 會教大家做芒果蝦沙律,一款沙律就可以包含人體所需的各種營養素,讓大家食得又清爽又健康。

  2. 2022年7月29日 · 牛油果油繼橄欖油後,成為另一種大家關注的健康食油。. 牛油果油功效多多,可以抗炎、平衡體內好壞膽固醇水平、護眼等,更是不少敏感肌膚或濕疹人士會轉用的食油!. Cosmo 邀請到營養師 Kathy 拆解 6 大牛油果油功效、食法、選購及進食貼士,最後還會推介 ...

    • 直搗黃龍 電影1
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  3. 電影《一念無明》中,醫生跟飾演躁鬱症患者的余文樂說吃黑朱古力有助減壓,鬧出余文樂在超市喪食朱古力的一幕。 現實生活中,未必有打工仔會喪食朱古力,但不難發現大家的零食抽屜永遠都常備一些糖果及朱古力,證明不少人都有吃甜食可以紓緩情緒的概念。 食甜嘢好肥啊! 所以,這次找來香港營養師學會認可營養師吳耀芬告訴大家可放鬆又健康的選擇。 木瓜奶昔. 這不是豐胸之選嗎? 吳耀芬指減壓最需要的養分是維他命 C 及蛋白質,因為維他命 C 含有多巴胺,以及製造正腎上腺素的養分,2 種成份分別可影響一個人的情緒;蛋白質會產生色氨酸,可平衡腦內的血清素,令大腦更集中。 一杯木瓜奶昔,既含有木瓜的維他命 C,亦有牛奶的蛋白質,正好結合了兩方的元素,吳耀芬補充說:「身體若缺乏蛋白質,情緒會變得不穩定。

  4. 2023年10月20日 · 柿子餅與新鮮柿的營養有甚麼分別? 立即請教營養師温巧晴和註冊中醫師陳美玲一一講解。 1. 柿子有甚麼營養和功效? 營養師温巧晴: 柿子含有豐富維他命和礦物質,例如維持體液及鈉平衡的鉀質、鞏固骨骼及幫助製造細胞膜的磷質、有助製造血紅素的鐵質。 還有維他命 C,可維持人體的免疫能力,有助人體製造骨膠原、加快傷口癒合、增強鐵質吸收;而 β-胡蘿蔔素經人體吸收後會轉化為維他命A,有助維持人體正常的免疫功能及視力健康。 註冊中醫師陳美玲: 柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命 C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵,其維他命和糖分比一般水果高。 《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。 其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。 柿果:味甘澀、性寒、無毒。

  5. 瘦不等於健康!過瘦除了會營養不良外,更可導致疾病纏身。內地一名美妝博主從小體重不超過 40 公斤(約 88 磅),讓不少人感到羨慕,但她卻過瘦因出現骨質疏鬆、低血糖等問題。即使她一天狂吃 5、6 餐,仍無法達到老闆要求增胖 5 公斤(約 11 磅),只能增加不到0.5 公斤,令她相當無奈。

  6. 2019年3月19日 · 超級市場中常見的油約有十數種,花生油、粟米油、芥花籽油、橄欖油。. 購買時要考慮甚麼?. 其中一點就是油的冒煙點。. 煙點是指油加熱到某溫度就會煙化,除此之外,油還會變質,這時候有機會產生致癌物質,影響健康。. 冒煙點愈低的油,愈容易 ...

  7. 2023年8月17日 · 消委會曾測試了28 款牛油 發現逾 5 成樣本檢出致癌物. 消委會在 2021 年9 月測試了28 款牛油,包括市面常見的預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬等相關產品,發現逾 5 成樣本檢出致癌物環氧丙醇及縮水甘油脂肪酸酯,多數為人造牛油。. 環氧丙醇同時具基因毒性和 ...