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江戶前指的是以前江戶城前面的海域與河川，當時江戶人認為最高級的鰻魚捕自隅田川的藏前與深川，原因在於鰻魚吃了米倉裡磨碎後的米，所以品質為最上等；而其他地方的鰻魚都被稱為「旅鰻（たびうなぎ）」，較為劣質。
2021年4月14日 · 江户前指的是以前江户城前面的海域与河川，当时江户人认为最高级的鳗鱼捕自隅田川的藏前与深川，原因在于鳗鱼吃了米仓磨碎后的米，所以品质为最上等；而其他地方的鳗鱼都被称为“旅鳗（たびうなぎ）”，较为劣质。
秘密一：忍者名稱的起源. 據說在日本首次派遣忍者完成任務的是聖德太子，當時的忍者普遍被稱為「忍 (日語發音： shinobi )」。. 而在各個時代各個地區的忍者稱謂都有所不同，飛鳥時代 (592–710) 稱之為「志能便 (日語發音：shinobi )」，奈良時代 (710–794) 稱之 ...
2022年5月17日 · 位於瀨戶內海與太平洋之間的「四國」，是日本本土四大島嶼中面積最小的，四國之名來自於過去的令治國制度下，將島嶼劃分為阿波國（今德島縣）、讚岐國（今香川縣）、伊予國（今愛媛縣）、土佐國（今高知縣）。
小笠原群島 ©PIXTA. 除了四大島之外，日本列島上還分佈著星羅棋布的小島，這些島嶼稱為「離島」，像是鄰近台灣的琉球群島中，最知名的沖繩群島就是其最大島嶼，同樣也是最受台灣人喜愛的旅遊勝地。 除此之外，日本著名的離島還有臨近九州南部的奄美大島、位於本州島以西日本海上的 佐渡島 、隸屬岡山縣的真鍋島。 此外還有近年來討論度極高、位於西北太平洋上，有「東方科隆」之稱，隸屬東京都的小笠原群島，以及位於東京南部伊豆半島附近的伊豆群島，雖然日本島嶼數目不勝枚舉，然而有人居住的「有人離島」也不過400個左右。 釐清欲前往景點所隸屬的都道府縣. ©PIXTA.
2020年6月8日 · 秘密其一：忍者名称的起源. 据说在日本首次派遣忍者完成任务的是圣德太子。. 当时的忍者普遍被称为”忍“（shinobi）。. 但各个时代各个地区忍者的称谓都有所不同。. 飞鸟时代称之为”志能便“（shinobi），奈良时代称之为”斥候“，战国时代则叫法更多 ...
日本的拉麵主要有四大種基底風味，其中醬油口味是本州最主流的風味；豚骨味最早發源自九州，使用豬骨長期熬燉出白色的濃湯，也可加醬油成為「豚骨醬油味」。
