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2021年底，台灣公視推出了電視劇《茶金》，細膩考究與精緻的敘事畫面，立刻掀起了一片熱潮，《茶金》是描述1950年代，台灣茶葉產業的挑戰與興衰，時至今日，茶葉市場的挑戰沒有停止，也不侷限台灣，茶葉產量排名全球第十的日本，近年也面臨了茶葉消費量銳減危機，尤其是國內市場急速下滑，迫使業者開始思考下一步，「 Chabacco 」就是一個突破困境的新嘗試。 cosplay成香菸的茶葉「Chabacco」 初見「Chabacco」，相信你會愣住半秒，然後感到驚喜，若是你懂日語，又將會心一笑。
背後有著許多辛酸過往的女店主，一人獨自經營的拉麵店，以雞骨、鰹節、昆布、豚骨、洋蔥、生姜、蘋果等多達30種類的食材熬製湯頭，在坊間的拉麵店中倒不算特別突出，卻處處隱藏著店主的人生醍醐味，經由日本電視媒體報導後，即便加重了女店主的負擔
2020年12月25日 · 常見的日式火鍋湯底. https://pixta.jp/illustration/34591327. 身為火鍋料理靈魂的湯頭，相較於中式火鍋湯頭的濃郁及辛辣，日式火鍋的湯頭顯得稍微清淡。 常見的湯底則有以下幾種。 醬油鍋 （しょうゆ鍋） 不只是中華料理熱愛醬油，對於日式料理也是不可或缺的佐料之一的醬油，也是作為火鍋湯底的基本口味之一。 味噌鍋 （みそ鍋） 說到日本料理又怎麼能少了味噌呢？ 從口味濃郁的紅味噌到白味噌等由各式味噌所熬製的湯底，也是日式火鍋的代表口味之一，但日本人口味偏鹹，道地的味增鍋或許對台灣人而言有點過鹹。 泡菜鍋 （キムチ鍋） 受到韓國文化的影響，帶有韓式口味的泡菜鍋在日本也是相當受到歡迎。
位於東京近郊，既不像京都一樣沉穩充滿著歷史氣息，又不似北海道以季節和皚皚的白雪給人留下衝擊性的印象，神奈川縣的鎌倉更接近年輕時青春而乾淨的感覺，湛藍的天空與海面接成一線，沒有聳立巨型的高樓，也少見一本正經行色匆匆的上班族，空曠而柔軟的沙灘，海風迎面吹來，更不乏皮膚曬的稍微有些黑的少年從身邊騎車經過。 這次，筆者要給大家介紹的，不單單有那些被反覆提及的熱門景點，更多當地人才知道的私藏店家，但同樣充滿魅力的嫻靜小街小店，算是給大家在踏春時，提供更多選擇吧。 在寺廟中喝咖啡・遠離喧囂的極致寧靜. https://www.instagram.com/p/BhJUcTohjOi/?hl=ja. 在北鎌倉的円覺寺寺內，有一間叫安寧的咖啡店。 小店的入口円覺寺風格統一，屬於古色古香的木製建築。
首先，真的非常謝謝日本媒體All About Japan邀請我這次作為東北大使，去到山形縣和宮城縣做採訪報導。 第一站，我就直奔了山形縣藏王，作為反复在媒體上出現的東北定番路線，這次去終於親眼目睹了那裡的壯麗雪景，雖然超低溫和強風超出我的預料，但作為很難得的旅行體驗，我還是絕對不虛此行！ 從山形站出來，乘坐直行大巴，到達了藏王溫泉。 藏王溫泉位於日本東北的山形縣及宮城縣交界，其泉質為硫黃泉，顏色透明，偏乳白色，對慢性皮膚病，傷口癒合及貧血都具有一定的天然治愈療效。 來到藏王溫泉街，馬上映入眼簾的便是這家據說有賣當地名物的蕎麥麵屋。 進店以後，不知道是不是店主的老奶奶見我是遊客，馬上就把中文菜單遞給了我。
2018年11月19日 · Time Cafe. 地址：東京都新宿神區神樂坂2-12. 時間：平日09:00〜23:00、周末與國定假日10:00〜23:00. 官網： http://times-cafe.favy.jp/ 第三站：一窺日劇「敬啟父親大人」拍攝場景｜善國寺. 第三站，逛寺廟不用人擠人，這一站我們來到幾乎都是日本人的「善國寺」。 沿著神樂坂往上走沿路有不少餐廳及花店，善國寺就位在左手邊，時常還可以看見門口有隨地賣花的攤販呢。 善國寺是供奉毘沙門天神的佛教寺廟，至今已有四百年歷史，本堂左右有時虎坐鎮。 外國遊客間善國寺並不是特別有名，不過正因如此，若是能體驗本地人參拜的寺廟，感受傳統寺廟的莊嚴感，就把善國寺放入深度旅遊清單中吧！ 善國寺. 地址：東京都新宿區神樂坂5-36. 時間：9:00～18:00.
2022年9月1日 · 日本最大的山葵田「大王山葵農場」 ©PIXTA. 創立於1917年的大王山葵農場（大王わさび農場），南北綿延約1公里，占地約有15公頃，為日本最大規模的山葵田；而來自北阿爾卑斯山融雪後的地下水，終年純淨冰涼，更為種植山葵帶來了良好的環境，生產量約佔日本全國的10%。 因佔地遼闊且景色獨特，大王山葵農場也貼心規劃有兩條散步路徑。 短路徑位於北山葵田，距離約500公尺長，在行經夢的木棧橋抵達親水廣場，在此可以觸摸湧水，感受其冰涼；而另一條長路徑位於大王山葵園，約1,200公尺長，路徑旁種植了梅花林、櫻花林和一整列的紅葉，能欣賞到四季美景。
