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  1. www.hkcd.com › content › 2017-05這些TVB裏的老港味 是忘不掉的情懷與舌尖滋味-香港商报

    2017年5月25日 · 2017年是香港回歸20周年，也是TVB演藝傳奇的第50個年頭，讓我們跟著劇集情節追憶這些最在地的老港味。 港式鹵味、西多士、布拉腸粉. 出沒劇集. 《巴不得爸爸》 《愛·回家》 《女人唔易做》 《一屋老友記》 港式鹵味一定要加芥末。 說起來真有趣，港劇裏頭，凡是要表達千金小姐做了不符合身份的事，總要借港式鹵味出場：《巴不得爸爸》裏頭，帶璧無意發現翩翩愛上了品嘗街頭的鹵味小吃，不滿有損她千金小姐的身份，氣得追罵她;《愛·回家》的向晴在街上碰著鹵味的生腸吃得津津有味之際，看見約會對象尚友提早出現，不禁嚇了一跳，尚友更勸戒她少吃為妙。 港式鹵味跟一般鹵味不同，以內髒為主，譬如火雞腎、生腸、豬耳朵等，還有墨魚，所蘸的是芥末和甜醬，中西合璧，符合香港的殖民背景。 西多士，邪惡的下午茶!

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  2. www.hkcd.com › content › 2021-04【大灣區·大未來】20多年前的「好苗子」 如今致力粵劇傳 ...

    2021年4月20日 · 2021-04-20 09:46. 來源：央視新聞. 1992年，香港主辦了一場兩廣粵劇藝術展演，一位名不見經傳的內地年輕人在表演中展現了高難度的南派武術，受到粵劇行家和觀眾的關注。. 其中就包括早已從香港回來內地發展的粵劇表演藝術家紅線女。. 她慧眼識英才 ...

  3. www.hkcd.com › hkcdweb › content【美食】75年老字號變新派餐廳 「永華日常」進駐九龍灣

    2021年11月3日 · 若是嗜辣的讀者，筆者推介惹味的麻辣口味，配上臘腸，甜辣層次豐富，非常足料。 「公和荳品廠豆腐奶凍」，HK$32。 豆腐奶凍口感細膩，豆味濃郁。

  4. www.hkcd.com › content › 2020-11辣條也有博物館了！首個辣條博物館於長沙開館-香港商報

    2020年11月2日 · 近日，有媒體探訪了這個辣條博物館，揭秘你不知道的辣條真相。 辣條的原料是什麼？用的油健康嗎？ 辣條博物館開館當天，很多觀眾前來排隊參觀辣條博物館。 走進博物館，館內介紹了辣條發源地湖南平江的辣條發展史，以及辣條所用的原料。

  5. www.hkcd.com › content › 2017-04香港早期廣播 在聲音中憶舊-香港商报

    2017年4月23日 · 這一時期，香港電台充分發揮廣播的音響功能，制作和播出了一批由舞台名劇改編的廣播劇，如《雷雨》、《日出》和《原野》等，並於播出的當天，在報紙上刊登廣播劇的台詞對白，吸引了很多讀者和聽眾。. 1948年8月，該台取消ZBK和ZEK的呼號，正式 ...

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  6. www.hkcd.com › hkcdweb › content【美食】母親節9款海蟶菜式 - 香港商報

    2023年5月10日 · 嗜辣者不可錯過辣炒蟶子，以爆香的四川乾辣椒搭配傳統薑蔥蒜，醬汁包裹着肥嫩的蟶子，香辣惹味。 由即日起至7月31 日凡點選2道哆頭蟶菜式可享優惠價HK$219/2道。

  7. www.hkcd.com › content › 2019-01上電視節目抒懷 說去年非常充實 林鄭：做香港特首真-香港商報

    2019年1月7日 · 上電視節目抒懷 說去年非常充實 林鄭：做香港特首真的很辛苦. 林鄭月娥 (左)應邀出席電視台節目，接受主持人黃永 (中)及學者許楨 (右)訪問。. 【香港商報網訊】記者周偉立報道： 已當了行政長官一年半的林鄭月娥，近日應邀出席一個電視台訪問節目 ...