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小知識：杜氏一詞據說來源於中國古代的“釀酒始祖”杜康。. 因此，杜氏在日語中意為造酒業的最高責任者。. 今天關於日本酒的介紹就到這裡吧！. 自由譯員、編輯、《透世文學》會員。. 一個人一輩子一張臉孔，一生你也精彩過、徬徨過、悲傷過；年少時也 ...
2022年7月22日 · 面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒，總是不知該如何選擇嗎？想要輕鬆識別日本產好酒，不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌（GI）」。1995年日本為了促進作為地區共同財產的「產地名稱 」的正確使用，建立了嚴格的地理標誌（GI）的認證條約，一方面用法律保護為產地，一方面也為消費者 ...
- SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數，口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州（單一麥芽威士忌）白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列 口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又 帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響（混和麥芽威士忌）「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰！有多種變化款，包含高級的21年分，是2014年混合威士忌世界之最；也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市（單一麥芽威士忌）竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞，多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識，被很多人視為日本威士忌的至高之選。
人間四季流年盡，別有芳華在箱根 - 選擇在箱根“吟遊”旅館度假的5大理由. 自宫下车站，步下小山，走向吟游旅馆，一路上穿过小村，芳草鲜美，落英缤纷，自然风光在此久候您的光临。. 自东京水泥楼丛逃离到此，暂享闲情逸致，尽管箱根美名早已妇孺皆知 ...
2022年4月28日 · 现代漫才中的主要分支说话漫才的创始者是横山圆辰（横山エンタツ，本名石田正见）和花菱亚茶子（花菱アチャコ，本名藤木德郎）。他们是在1919年第一次组合，并试演了说话漫才，但当时的评价并不好，便没有了后话。可一起说漫才的想法并没有因为失败而被磨灭，于是，到了1922年，他们又 ...
「燈火公館」是一幢建於江戶時代中期至末期的古老宅邸，原身是位處於山口縣上關町的土藏群「吉田邸」。 現在則被搬至松濤園內，專門擺放從世界各地搜集回來的西洋燈火器具的展覽館，雖然外貌裝潢是古色古香的和風建築，但內裡的展覽品卻處處展露異國風情，各種色彩豔麗的西洋燈具都一一呈現眼前，充滿藝術意趣。 而在燈火公館旁的「蒲刈島御番所」，同樣是江戶時代的建築產物，也是當時瀨戶內海的交通要塞之地，是當時指定的官方海站之一。 海站內備有各類船隻與主管，為公家提供運輸、卸貨與海上戒備的服務。 事實上，這幢古舊的番所已是重新修建的建築，依據現存在山口縣的毛利藩上關番所的建築細節而重新修築，把昔日江戶時代的番所特徵都呈現旅人跟前。
2001年起兩年舉辦一次的「琵琶湖雙年展 (BIWAKOビエンナーレ)」，以豐臣秀次打造的江八幡舊市街為據點，包含新町通、永原町通、八幡堀是江戶時期建造的町家，以及被視為「近江八幡市八幡傳統的 建造物群保存地區」的國家重要傳統建築物，但近年空出來的町家被當成停車場，抑或被現代建築包 ...
