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All About 林萍在日本. 通過微博帳號「林萍在日本」，以文章、視頻、直播等方式，發布日本最新的資訊。. 作為在日中國人知名博主受到關注，有多次在日本媒體上受訪和出鏡的經歷。. 在中國的微博和線上直播平台「一直播」上的關注人數皆超過 100 萬人。.
2021年3月3日 · 大廚堅持選用庄原市當地的新鮮食材，採用傳統的日式料理方式，精心設計每道菜色，為旅人們端上一道道視覺和味覺的饗宴。 圖：こざこ森_屋樑整齊編織排列，四周一大片落地窗讓人俯拾即風景（圖片來源：Setouchi Cominca Stays） こざこ森（Kozako-Mori）是一幢依偎綠林而建的老農舍，至今已超過100年歷史。 首先，映入眼簾的是陡斜且厚重的茅草屋頂，這是大雪地區典型的建築特色，讓笨重的厚雪不至於加重房屋的負載。 四周圍一大片的落地窗，連結了屋外森林與涓流，放眼望去盡是青山綠樹，視野遼闊，與大自然融為一體。 穿梭傳統懷舊的內子町 感受商賈川流往來的古日本. 圖：內子町_傳統和紙工藝製作環境與剪影（圖片來源：Setouchi Cominca Stays）
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
James Hsu 2023年7月6日 更新. 美食 日本料理 鰻魚 東京 關東地區. 東京葛飾區的柴又帝釋天廟參道，商店街內2層矮房比鄰，各式各樣的古早味小吃，日式草糰子、煎餅等老舖專賣店，加上木製的匾額招牌、旗幟、石磚，處處充滿濃濃昭和風情。. 其中在商店街的尾端 ...
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
1.晃動繩子把鐘搖響，鐘的響聲有兩個功效，一是告訴神靈有人來參拜，一是為參拜者驅邪。 註意搖繩子時不要用力過猛。 2.把香火錢放在功德箱內。 3.向神社鞠躬行禮兩次。 4.拍手兩次。 5.祈禱。 6.再鞠躬行禮一次。 以上方法是比較常規的做法，因地方和神社不同，做法上也有差異。 並不是每個祈禱處都有鐘，如果沒有則省略鳴鐘這一步。 另外有些地方在“鳴鐘投錢，二禮二拍祈禱再一禮”前後，各加一次輕微鞠躬；遠近聞名的島根縣出雲大社，不是拍兩次手而是四次。 更正規的做法是在完成以上事項之後吟誦祈禱詞“天津祝詞”。
2023年9月6日 · 日本调酒师：日本威士忌的灵魂 | 水楢木与山崎嗨棒 | All About Japan. 如今威士忌大火的情况下，. 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。. 相较数年之前，现在的威士忌相可谓火的一塌糊涂。. 就日本来说，2021年消费量168000kL，相较于2008年的 ...
