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看到這裡，是不是對日本的威士忌有了些初步了解呢？威士忌的品嚐方式，不論冬天加熱水或是夏天加冰水，都是相當百搭，加上碳酸後便能製作出日本居酒屋常見的Highball！有興趣的朋友下次不妨挑支日本威士忌，相信不論是哪一款，風味都不會讓人失望的！
在日本製造威士忌的公司，則販售有混合與單一麥芽威士忌，但不管是高檔威士忌或是價格較平易近人的品牌皆有優點。 那麼，對於初次接觸日本威士忌的人來說，究竟該如何挑選呢？ 以下便要推薦給大家六款適合入門者的日本品牌威士忌。 單一麥芽威士忌部門｜三得利 (Suntory) ・山崎. 位於大阪與京都之間的山崎是日本第一間蒸餾所。 山崎 威士忌獲獎無數，其中有些甚至是很難買到的稀有款。 例如，「山崎單一麥芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌聖經」一書中，滿分百分內拿下了97.5分。 專業釀酒家特別挑選的橡木所製造的雪莉桶使得陳化的酒帶有特殊的風味，但現在在市面上幾乎是非常難找到的。
2022年6月21日 · 历史. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 大概从1870年起，日本就已开始酿造威士忌了。. 但直到1923年，日本才出现第一座威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。. 鸟井信治郎 (上图)与 竹鹤政孝 (下图，与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父 ...
2023年7月5日 · 1923年，在大阪与京都之间的山间，三得利设立了日本首个的威士忌蒸馏所，开启了日本威士忌制造的第一个篇章，这就是大名鼎鼎的“山崎蒸馏所”。 岁月如梭，100年的时间过去，在日本威士忌大火的当下，不仅仅当年山崎蒸馏所的工厂长竹鹤政孝建立的NIKKA（余市蒸馏所、宫城峡蒸馏所），威士忌先驱者岩井喜一郎推进的信州蒸馏所，还有肥土伊知郎设立的秩父蒸馏所，以啤酒知名的麒麟集团设立的富士御殿场蒸馏所，最近崭露头角的长滨蒸馏所，近些年以二十四节气限定装瓶著名的厚岸蒸馏所等等。 从北海道到冲绳，日本的威士忌蒸馏所已经增加到了101家之多，还在进一步增长中。 山崎蒸馏所的老式蒸馏器.
2021年4月6日 · 宫城峡蒸馏所 作为日果（NIKKA）旗下重要的制酒蒸馏所之一，不仅面对公众开放，还设有专营商店。. 商店里面除了在东京大阪这些地方也能买到的人气产品之外，还有同属日果的“本尼维斯”的一些酒，比如“本尼维斯10年”、“本尼维斯12年”、“本尼维斯桶 ...
2022年11月7日 · 在当时的日本，威士忌是真正的高级货，价格不菲，当时尊尼获加的红方为5日元。 虽说白札比其便宜一些，卖3.5日元，但是由于白札比起尊尼获加有一些明显的泥煤风味，并没有更加受日本人的欢迎，其实销售有些惨淡。
2022年6月27日 · 长滨蒸馏所（长滨浪漫啤酒公司），坐落在日本滋贺县的伊吹山下，琵琶湖畔一个风景优美的小城——长滨市。. 原本是1996年3月开始酿造啤酒的一个小规模的精酿啤酒的酿造所，这里制造的艾尔啤酒、淡海皮尔森等广受好评，亦取得过世界啤酒大赛的 ...
