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  1. allabout-japan.com › en › articleMichelin-Quality 'Ichiju-Sansai' Fish Recipe - All ...

    2016年9月15日 · This complete ichiju-sansai menu was designed by Japanese Master Chef Isao Yamada of the Michelin-starred Brushstroke restaurant in New York. It's been made possible through collaboration with food service provider Aramark Corporation, offering a fresh perspective on Japanese cuisine. Your one soup and three dishes await below!

  2. allabout-japan.com › en › articleWhat is Ichiju-Sansai? - All About Japan

    2023年10月13日 · The principles of ichiju-sansai. Fermented foods such as miso and soy sauce, which are an indispensable part of Japanese cuisine, help keep the digestive system in good condition. Also, using a richly flavored dashi (soup stock) allows us to give a depth of flavor to our dishes while keeping salt levels to a minimum.

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article以祈願摺疊的千紙鶴│廣島和平紀念資料館 - All About Japan

    1945年8月6日，美軍在廣島投下「小男孩 (Little boy)」，終止了第二次世界大戰，開啟了如今的和平局勢。. 當年在原爆發生的當下，造成十幾萬人死亡；另一部份的人，在往後的二十年間，身體出現了大大小小的病痛，罹癌人數也節節高升，原爆的後遺症侵蝕著 ...

  4. allabout-japan.com › zh-cn › author李 佳霖 | AllAbout Japan簡

    My Japan Story~日本各地人气列车线Top3. 来过日本旅行的朋友都会深感日本火车、电车网的发达程度。. 的确不需要亲自驾车在日本，我们可以坐列车轻松玩个遍！. 米其林上榜名店的“三星”是怎么评出的？. 细节曝光. 米其林指南是美食方面的国际权威基准。. 指南 ...

  5. allabout-japan.com › zh-tw › article ... 涼清爽迎夏日！八款冰箱常備氣泡酒推薦 - All About Japan ...

    2021年6月2日 · 八款必試的日本氣泡酒推薦. 寶酒造罐裝氣泡酒. 「タカラcanチューハイ（TaKaRa can CHU-HI）」可說是日本罐裝氣泡酒的始祖。 ，很多人腦海裡都會浮現寶酒造的罐裝檸檬氣泡酒。 它的原料很簡單，就是燒酒、檸檬和炭過濾水水。 度數稍高，不過口感清爽，略帶酸味，很適合夏天！ 參考價格：197日元.

  6. allabout-japan.com › zh-cn › article日本文化：无论什么年龄，日本人都没办法拒绝的玩具竟然是...... ... 簡

    2020年11月30日 · 位于东京都的动漫王国 秋叶原 可以称得上是扭蛋的天堂，在这里有三家比较大型的扭蛋机会场。 1、“扭蛋圣地”——秋叶原扭蛋会馆. 无论是小孩还是大人都能在这里找到属于自己的快乐，其中不管是稀有的扭蛋乃至最新主题的扭蛋应有尽有，只要在这里肯定能找到你喜欢的扭蛋。

  7. allabout-japan.com › zh-cn › article日式侘寂风的“侘寂”，到底是什么？ - All About Japan簡

    2022年6月21日 · 侘寂在日本绝不仅仅是一种风格，更是一种根植在日本人心中的美意识。 所以如果有一件作品标榜自己是侘寂风，却只是抓住了表面看上去用材简单这一点，那只能说是在挂羊头卖狗肉。 因为真正的侘寂要看的绝不仅仅是它的外表，而是人们能够通过其表面探究到内在，从中能感受创作者的表达，体会他的感受。 感受可能是一种最为直接的刺激后反馈给大脑的信息，不过意识却绝不仅仅是感受的反射。 悟会一种意识，却是需要学习和探究的，首先要做的应该是去了解这背后的文化——那是孕育了这种意识的土壤。 反过来说，从一种意识当中也能很快地窥见这片土地的特质。 京都 青莲院（梅花盆栽） 大家无论去没去过日本，或许都会对日本有一个印象，觉得日本人似乎很喜欢小巧精致的东西。

  8. allabout-japan.com › zh-cn › article用热情酿的酒 — 走访东京400年清酒老厂 - All About Japan簡

    2020年5月29日 · 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机，不容错过。 - www.digitalhub.jp. 相关文章. 从空中发车的都市交通枢纽 | 体验东京最大的复合型巴士总站「バスタ新宿」 巴士 新宿. 一场令人沉醉的1月日本之旅. 视频 东京. 年玉包装袋大检阅! 新年 美食 & 饮品. 东京5大锐舞夜店推荐，为年底的狂欢预热吧！ 俱乐部 夜生活. 令外国人疯狂的日本大麦若叶青汁. 购物. 日本调酒师：畅爽一夏 | 便利店就能买到的柠檬沙瓦大盘点. 美食 & 饮品 便利店. 和果子的前世今生. 甜品 美食 & 饮品.

  9. allabout-japan.com › zh-cn › article暗物质 － 和摄影师小川康博一起迷失京都 - All About Japan簡

    2016年10月20日 · 「逝川之水不绝，然非原水。 浮于淀之水泡，且消且结未曾久伫。 世上之人及住居，亦复如是。 」 出自《方丈记》（李均洋译） http://www.spoon-tamago.com/2016/10/20/get-lost-in-kyoto-with-the-photographs-of-yasuhiro-ogawa/ 小川觉得再没有像京都这样流动着特别的氛围的地方了。 无论走在大路上还是小巷里，都可以一步迈进异空间。 道路两旁的石头佛像，黑暗中更显风霜与沧桑。 http://www.spoon-tamago.com/2016/10/20/get-lost-in-kyoto-with-the-photographs-of-yasuhiro-ogawa/

  10. allabout-japan.com › en › articleThe Skills of a Sushi Chef - All About Japan

    The Skills of a Sushi Chef. AAJ Editorial Team Updated November 27, 2015. Sushi Hotels Osaka. www.swissotel.com. An "itamae" is a multi-talented artist who oversees the complex operation of the sushi bar. As this single infographic makes clear, there's much more to the task than simply slapping fish on balls of rice!

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