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2018年4月2日 · 旅遊指南. 隨處可見雕刻作品的丸之內仲通有時會化為行人專用徒步區,您可在此悠閒漫步。. 丸之內有多家巧克力迷不容錯過的國際級巧克力專賣店。. 位於商業區的丸之內辦公大樓有提供平價午餐的餐廳,以及能在下班時順道小酌幾杯的酒吧與居酒屋。. 登上 ...
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初,雖然壽司的起源諸說紛陳,但一般相信其發明人是華屋與兵衛,他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀,也就是在醋飯(壽司飯)上面放魚料(壽司料)再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食,因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子,於客人面前捏製壽司後,更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」,係指東京灣之意,與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法,則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中,有一盤100日圓的平價迴轉壽司,也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎,壽司依價格放在不同的盤子上,擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司,享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉,想要另外點餐時也可使用觸控面板,所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價,因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店,是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上,觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意,就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色,然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐,午餐通常為2,000~3,000日圓,晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店,通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司,並沒有艱深的固定規則,請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣,請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製,並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片,讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口,不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話,先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時,就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可,食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角,用以襯托主角魚鮮的風味,請不要蘸取過量。
2022年10月19日 · 一出人潮擁擠的「上野」站,眼前就是可以享受藝術文化及休閒娛樂的寧靜景點——上野公園。. 這座比鄰車站的寬廣公園有眾多美術館與博物館、可乘船的池塘、擁有五重塔的寺廟,以及黑白吉祥物熊貓所在的大動物園。. 上野公園成排的櫻花樹在春天會開出 ...
都庁舎プロジェクションマッピング「TOKYO Night & Light」にてYOASOBIの楽曲とのコラボレーション作品を上映します。. 「TOKYO Night & Light」都庁をキャンバスに光と音で多彩なアートを表現するプロジェクションマッピングを通年で上映. 「ARTBAY TOKYO アート ...
2022年10月19日 · 新旧交融的高雅街区. 银座建于江户时代(1603~1868年)的银币铸造所遗址,拥有其他街区感受不到的高雅氛围和历史风情。 主干道的“银座大道”上林立着老字号百货商场,其优质服务及店内所售的高级商品相得益彰,如今仍吸引众多人潮前来购物。 而在银座的小巷内,您不仅可以到时装店享受购物乐趣,也有机会意外邂逅规模虽小,但菜肴口味绝佳的小酒馆。 与时俱进的银座并没有满足于既有的知名度,而展现出富含文化底蕴的现代性和活力,以及古老美好时代的魅力。 旅游指南. 银座新地标——结合现代化购物中心和美食街的综合设施. 最前卫的艺术画廊,以及演出各种壮观剧目的歌舞伎剧场“歌舞伎座” 在周末化为步行街的银座大道自在漫步. 交通方式.