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2024年3月12日 · 2024年3月12日. 註冊營養師羅曼詩姑娘. 如何從飲食吃出『年輕』? 如在飲食上攝取足夠的蛋白質食物，例如瘦牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋及魚肉等，便能幫助身體製造需要的膠原蛋白。 成年人每日吃5至8份蛋白質已經足夠。 另外，攝取足夠維他命C (例如蔬菜/水果)，亦能幫助身體製造膠原蛋白及促進細胞成長，建議每日進食最少兩份 (約2個拳頭大小)的水果。 至於糖份則應控制在每日少於5茶匙，越少越好，因為攝取太多糖份會加速蛋白質糖化反應，破壞膠原蛋白等纖維，使皮膚鬆弛老化。 最後，戒煙酒及做好防曬也可減慢骨膠原流失。 基督教聯合那打素社康服務（簡稱社康）於1972年成立，隸屬於基督教聯合醫務協會。
2024年3月12日 · 註冊營養師羅曼詩姑娘. 甚麼是膠原蛋白? 骨膠原（又稱膠原蛋白collagen），是蛋白質的一種，這種蛋白質是構成結締組織中最重要的成分，佔人體整體蛋白質約20-30%，在皮膚、關節軟骨、骨骼、韌帶及多個器官甚至血管都能找到，可保持肌膚彈性。 隨著年紀增長，新陳代謝減慢， 骨膠原 會慢慢流失。 日常飲食中營養不均衡，攝取大量高糖及加工製品，均會加速破壞體內的膠原蛋白。 雞腳、豬皮、豬手、豬腳、花膠或進食骨膠原補充品可補充膠原蛋白？ 事實上，膠原蛋白需經過消化過程分解成細小蛋白粒子單位 (胺基酸)，身體再按實際需要，重新組合成不同的蛋白質。 膠原蛋白不能直接吸收入皮膚當中，所以進食這些食物不能直接補充膠原蛋白。 木耳/雪耳/桃膠類食物，能補充膠原蛋白？
時至今天，社康已發展成多元化、專長於基層醫療的服務機構，旨在秉承u0003「全人健康」的理念，推動市民促進健康及預防疾病，實踐「健康生活化‧生活健康化」。. 社康的服務主要涵蓋以下範疇，服務網絡遍佈觀塘、大埔、天水圍及佐敦等區。. 預防醫學及 ...
2023年1月12日. 註冊中醫師 胡卓詩. 香港人口老化日趨嚴重，一些長者常見的疾病愈見普遍，當中退化性膝關節炎是其中一個十分影響長者生活質量的疾病。 它是一種慢性、退化性的關節疾病，由於膝部最常受力及活動，膝關節是骨關節炎的好發部位。 除年老外，膝關節炎常見的病因有肥胖、長期不正確的活動姿勢、保護關節的肌肉及筋腱疲弱、曾遭受嚴重的關節損傷及骨質疏鬆等。 而膝關節炎最為常見的症狀是疼痛，這種疼痛通常在晚間、陰雨天、天氣轉冷、過量活動時加重。 膝關節炎發展日久，更會出現關節僵硬、變形、大腿肌肉萎縮等。 退化性膝關節炎屬中醫「痹證」、「骨痹」的範疇。 此病是由於正氣不足，肝腎虧虛，風、寒、濕、熱邪氣乘虛侵襲，注於經絡，留於關節而發。 西醫主要依靠藥物及手術治療此病，配合物理治療復健。
基督教聯合那打素社康服務（簡稱社康）於1972年成立，隸屬於基督教聯合醫務協會。 1972年，基督教聯合醫院創院院長巴治安醫生以「無牆醫院」的概念，創辦「觀塘社區健康發展計劃」，在社區層面為市民提供專業、全面且收費相宜的醫療服務，當中包括門診、保健及健康教育推廣等服務。
註冊營養師羅曼詩. 有不少營養師都說過，除運動以外，飲食在體重控制過程中佔了重要的關鍵要素，所以第一就先要減少攝取會阻礙體重控制的食物，例如含有高脂肪高糖份的食物。 而我們則覺得在減肥的過程很辛苦，又要忍口又要做運動，尤其面對甜品，一種令人又愛又恨的食物。 它雖然可為用餐後帶來滿足的喜悅，但吃甜品會容易導致肥胖，也可能帶來各種各樣的健康問題，如體重增加、影響血糖血脂的控制等，那麼在減肥期間如果想吃甜食怎麼辦？ 選擇甜點要訣. 懂得選擇食材. 優先選擇營養密度較高的甜點，像是可先選擇蛋白質含量較高，以雞蛋、低脂牛奶為原料的甜品，可以幫助延長飽足感，取代脂肪高、奶油較多的的甜品例如奶油蛋糕、法式千層酥及酥皮類糕點。 熱量控制.
中醫及中醫專科服務. 下肢靜脈曲張. 2023年8月31日. 註冊中醫師黎詠詩. 甚麼是靜脈曲張？ 當靜脈受到壓迫或是靜脈瓣膜關閉不全，血液倒流、積壓，使得靜脈內壓增加，經年累月下靜脈血管發生異常擴張，管壁擴張變成囊狀，就會形成靜脈曲張。 靜脈曲張可以出現在腿部、肛門、食道、直腸等部位，其中以下肢靜脈曲張的情況最為常見。 在中醫學上，靜脈曲張稱為「筋瘤」。 下肢靜脈曲張的症狀： 初期沒有明顯症狀，部分患者或有下肢酸痛、沉重、痕癢、腫脹、疲勞的感覺。 2.中期小腿淺靜脈逐漸隆起、擴張，顯現如同蜘蛛網的紋路，慢慢出現成團或囊狀的「青筋」。 久站久坐後明顯，抬高腿後可以減緩。 3.後期小腿皮膚變粗、顏色變深，可伴有皮膚炎、出血滲液、靜脈性潰瘍。 病情惡化可以併發肺栓塞、深層靜脈栓塞、周邊動脈疾病。
