搜尋結果
「有一個非釀酒專業的人，在做屬於台灣風味的清酒！ 光聽到這就足以讓日本人嘖嘖稱奇，畢竟清酒製造起源源自日本彌生時代（西元前10世紀到3世紀中期），當時由中國傳入水稻後，人們用口內唾液的酵素產生糖化作用，做出了「口嚙酒」，自此迎來了幾千年以米為主要原材料釀製清酒的日本酒文化。 釀酒的學問博大精深，即便原料僅米、水、麴，看似簡單，但實際走訪酒造即可明白清酒釀造風味，除了來自原料外，最大關鍵因素在於「人力」手作。 氣溫影響麴的生成、水影響酒的風味，明白釀酒流程、嚐一口從酒造新鮮出品的清酒後，或許你也會為其所迷戀，至少，陳韋仁正是如此！ 外行入門 卻為釀造著迷. 写真提供：陳韋仁.
2019年11月27日 · They conducted rituals at Ise Jingu, a major Shinto shrine in Mie Prefecture, in central Japan. Clad in a traditional robe, Emperor Naruhito first visited the Outer Shrine. It’s dedicated to Toyouke-no-Omikami, the god of agriculture and industry. Empress Masako arrived by a car as she is allergic to horses.
2017年11月2日 · With more than 1,500 years of history, this complex of Shinto shrines nestled in the forests of Ise is a living piece of Japanese culture. https://vimeo.com/7990690.
秩父威士忌「Ichiro’s Malt」. 在COVID-19重創日本餐飲業同時，位於埼玉縣秩父市的威士忌酒廠「秩父蒸溜所」秉持著知恩圖報的精神，提供極為限量的威士忌「Ichiro’s Malt & Grain 505」給受到疫情打擊的酒吧與居酒屋等餐廳。. 日本知名威士忌「Ichiro’s Malt」在市面 ...
2022年12月21日 · 目前日本各地的精釀啤酒除了在當地的土產店、道之驛站、旅館可以購買外，在「成城石井」、「信濃屋」、「BIC CAMERA」等處都有機會可以尋得各地的精釀啤酒。. 日本在1994年修改了酒稅法，原本的法規只允許年產量超過2百萬公升的工廠生產啤酒，修改 ...
京都數一數二知名的手作市集，非百萬遍知恩寺市集莫屬了！ 每個月15日吸引大量的人潮，連許多知名的麵包店都來擺攤，現場還有手沖咖啡的攤位，供早來的客人們享用簡單又優閒的早餐。 有許多手作的布包、耳環及飾品，也有許多匠人手作的陶盤瓷器，想要為家裡布置一番的人，或是想要買小巧別緻的伴手禮的話，絕對會愛上這邊。
2017年4月11日 · Overview. Held at Kitano Tenmangu Shrine (北野天満宮) in northwestern Kyoto, the monthly market attracts stalls selling a variety of goods, most famously fabrics and kimono. On almost every street, there are at least two stores with racks of fabrics, plus the scores of other items, including teas, vintage items and fine woodworking.
