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馬浚偉繼大廚出馬後,今次又有機會同富臨飲食集團的各大廚學習,研究一下不同品種的龍蝦點煮先最Good。 龍蝦一向都係高級美食,而且通常的烹調法都離唔開刺身、芝士焗或者上湯焗,而富臨為了讓更多顧客可以品嚐到龍蝦的真味,搜羅了世界各地不同品種的龍蝦,今次應該好多嘢學了! 龍蝦字典:波士頓龍蝦. 俗稱波士頓龍蝦的美洲龍蝦,一般都係來自大西洋的北美洲,特別以加拿大同美國為主要產地,蝦身正常為橄欖綠或綠褐色,有時亦會有橘色、紅色甚至黑色! 波士頓龍蝦的特徵係鉗子特大多肉。 成長期大約需要6至8年,成年龍蝦長約20至60公分,重約半公斤至四公斤。 咖喱龍蝦有新意. 香港的酒樓處理波士頓龍蝦,通常都係用芝士焗或蒜茸開邊。 而今次富臨的大廚竟然用咖喱來烹調,非常有新意。
呢間張貼著大量名人曾光顧既相片一睇就知好味道連陳百祥(呀叻)肥媽(瑪俐亞)任達華(華哥)馬浚偉(馬仔)甚至係戰狼吳京都黎食就知呢到嘅食物來頭唔少海鮮兩面黃就好似我地平時食嘅肉絲炒面,不過肉絲就變左做海鮮,肉絲炒面即係用預先炸過嘅麵餅,食嘅時候
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黃珍珍泰國菜館 Wong Chun Chun Thai Restaurant的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓。主要菜式包括 柚子沙律, 原個菠蘿炒飯, 泰式炒粉, 馬拉盞通菜, 菠蘿炒飯, 金柚大蝦沙律, 泰式燒豬頸肉, 小食拼盤, 什錦串燒沙爹, 燒豬頸肉, 生蝦刺身, 冬蔭 ...
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- 打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
1. 概要. 食評 (29) 相片 (179) 影片. 餐牌. 地址. 土瓜灣偉景街1-3號地下18-19號舖. Shop 18-19, G/F, 1-3 Wai King Street, To Kwa Wan. 港鐵土瓜灣站A出口, 步行約8分鐘. 電話號碼. 59958443. 營業時間. 今日營業. 08:00 - 18:00. 星期一至日. 08:00 - 18:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +177. 餐牌/外賣紙. +35. 食評 (29)
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- 偉景街1-3號地下18-19號舖
概要. 食評 (33) 相片 (249) 影片. 餐牌. 地址. 筲箕灣金華街6號地舖. G/F, 6 Kam Wa Street, Shau Kei Wan. 港鐵筲箕灣站 C 出口, 步行約2分鐘. 電話號碼. 25508868. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 15:30. 18:00 - 22:00. 星期一至日. 11:00 - 15:30. 18:00 - 22:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +247. 餐牌/外賣紙.
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- 金華街6號地舖
顯示全部356篇食評. 農 Farm Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。. 主要菜式包括 爆汁乳鴿, 烈焰菠蘿炒飯, 氣鍋雞, 火雲叉燒, 貓山王榴槤, 避風塘軟殼蟹, 乳鴿, 口水彈蛋, 牛油 ...
海灣漁港 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 紅磡德民街1-15號繽紛購物城1樓。.