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2016年1月6日 · BrianCuisine. 262K subscribers. Subscribed. 14K. 1.1M views 8 years ago. ★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 不萊嗯 (Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點 (馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) ...more. ★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN不萊嗯...
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
2018年9月26日 · 在此同時要特別感謝 【台灣廣廈】出版 ，願意讓不萊嗯廚房以影片方式呈現、紀錄與分享這份食譜。. 位處歐陸的奧地利各式甜點，在世界知名 ...
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
2016年8月7日 · 台灣似乎大多人會採用戚風蛋糕體做法來完成，雖然自己 ...more. 第一次完成這份波士頓派新配方，品嚐到的第一口就大為驚艷！. 因為不萊嗯真的 ...
- 14 分鐘
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
2015年11月8日 · 87K views 8 years ago. 詳細食譜及步驟： http://www.briancuisine.com/?p=2374 說到經典法式甜點，可麗露- Cannelés絕對榜上有名，幾乎只要是標榜法式烘培的甜點 ...
- 4 分鐘
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
2016年5月11日 · 這份食譜在過去為了散發濃郁牛奶香氣息與滑潤口感，鮮奶油比重會高於鮮奶，雞蛋的用法也有全蛋加入或是只採用蛋黃的不同，不萊嗯這份食譜要 ...
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
2016年3月2日 · 不萊嗯 (Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點 (馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 烘培常見的蛋糕體大致上有四種做法，依口感從厚重到輕盈依序 ...
- 18 分鐘
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
這份「輕乳酪戚風蛋糕」不萊嗯自己前後共失敗了三次，所以當她成功出爐、下刀剖面呈現完美均勻地綿密海綿組織時，反而有種不真實感。 向來不偏愛起司口味甜點的自己，她的好吃讓自己無從挑剔。 也讓習慣把成功甜點送給身邊好友的我改變主意，這回是悄悄地把她收在冰箱、連續吃了三天。 也驗證冰涼過的乳酪蛋糕的確是比常溫品嚐要來的出色。 一...
- 16 分鐘
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