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2021年8月24日 · 專家推介 4 個簡易食譜. 近年羽衣甘藍非常受歡迎，被譽為「超級食物」，營養價值極高。. 為何羽衣甘藍會忽然冒起，它是否一種新植物？. 營養價值究竟有多高？. 又可以如何進食？. Bowtie 請來營養專家為大家推介 4 個簡易食譜，好讓你能吸收更多營養 ...
2021年11月9日 · 淮山之所以對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利於控制食量外，當中含有的甘露聚糖可改善糖代謝，提高胰島素敏感性的作用，但淮山屬根莖類食物，澱粉量較高，如果食用過多，反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。 因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的淮山。 淮山過敏者慎食. 若對淮山過敏，在食用淮山後容易出現發癢、起紅疹、噁心等不適症狀，建議淮山過敏者要慎食淮山。 淮山湯水／菜式食譜. 鮮淮山蓉飯. 材料：日本長芋一條，少量白飯。 煮法：將日本長芋洗乾淨後，削皮，磨泥覆蓋白飯上，直接食用。 功效：健脾益氣，潤腸通便。 淮山的黏液可保護胃黏膜。 參芪淮山烏雞湯.
2021年9月3日 · 淮山 ：味甘、平。 歸脾、肺、腎經，具有健脾益氣、祛濕痰功效。 現代醫學研究，淮山含有薯蕷皂甙、薯蕷皂甙元、膽鹼、植酸、止杈素、甘露聚精等，有脫敏和降血糖等功效，其黏液亦可保護胃黏膜，減少胃部不適。
2022年7月21日 · 羅漢果性味甘涼，無毒，歸肺經、脾經。 具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。 主治肺熱咳嗽，百日咳，喉嚨痛，失聲，腸道燥熱，大便不通。
- 羅漢果表面顏色均勻的，由淺黃到深褐，表面沒有黑斑，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多，就越新鮮，乾爽有彈性。真空脫水製作的金羅漢果外殼較脆弱，運輸時容易壓裂，或會有蟲，挑選時要注意有否裂紋。此外，可把羅漢果放在手中搖一搖，感覺裏面是固定的，搖不動的，就是好果。總括而言，果形端正、果大乾爽、...
- 羅漢果雖然很甜，但羅漢果的甜味物質是羅漢果糖苷，屬於甜甙類，適合糖尿病和糖尿前期人群代糖使用。其中含有的糖甙爲三萜類化合物，屬於非糖成分，對於血糖是沒有影響的，並有效緩解糖尿病症狀，如經常口乾渴喜飲，而對正常血糖不會產生明顯影響。另有研究發現，羅漢果含有的微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內...
- 羅漢果性味甘涼，無毒，歸肺經、脾經。具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。主治肺熱咳嗽，百日咳，喉嚨痛，失聲，腸道燥熱，大便不通。
2021年7月5日 · 淮山：性平味甘。有補脾、益腎、養肺之功效。適用於體濕而脾胃較弱者。冬瓜：性凉味甘淡，有清熱、除煩止渴、利尿消腫、除痰、袪濕等多種功效，連皮利水消腫效果更佳。
2023年2月23日 · 三酸甘油脂正常值是多少？. 過高會怎樣？. 即看原因及改善方法. 三酸甘油脂是人體內最常見的脂肪。. 它們來自食物，尤其是牛油、其他種類的油及其他含脂肪的食物。. 哪麼三酸甘油脂指數多少才是正常？. 過高會有甚麼影響？. 應該如何降低？. 下文為你詳細 ...
2021年8月10日 · 根據症狀的不同性質，選用不同性質的食物，如胃冷痛的人可飲用生薑紅糖水，生薑味辛溫，紅糖味甘，具有解表溫胃和中的功效。 五味對人體臟腑有特定關聯，如酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、鹹入腎，人體的五臟六腑對五色五味，各具有不同的 ...
