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2016年2月2日 · 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團 ...
2023年9月25日 · ©PIXTA. 說到日本料理，很多人可能首先想到的是壽司、天婦羅、味噌湯等典型的日本料理，但有一種東西雖然低調，但卻與日本料理密不可分，它就是高湯（日文：出汁）。 製作日式高湯的食材主要有柴魚片、昆布、沙丁魚乾、香菇等，與西餐和中餐中用雞骨、豬骨、牛骨等製成的肉湯不同，幾乎不含油脂便是日式高湯的主要特徵。 而日本料理中的高湯受地域特徵、社會和文化的影響，加上日本國土呈東北西南走向的狹長形態，各地也發展出有獨特的地區型食文化。 以昆布為基礎的大阪「高湯文化」 ©PIXTA. 在關東地區，高湯的主角是柴魚，但在大阪，昆布為主要原料，柴魚則淪為配角。 至於為何昆布會發展為大阪主流的高湯文化，據說主要原因有兩個。
食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
ORENO PAN. 地址：京都市下京區東塩小路釜殿町31-1 京都駅近鐵名店街みやこみち. 營業時間：09:00〜21:00. - www.instagram.com. 麵包控小心上癮｜Rauk 本店. https://www.facebook.com/379222245448304/photos/a.439148976122297.87338.379222245448304/439149016122293/?type=3&theater. 位於京都車站不遠的Rauk，外觀可愛小巧，就像魔女宅急便中琪琪工作的麵包屋，是一家非常受到在地人愛戴的麵包店。
奈良位於關西地區，從大阪、京都搭乘近鐵或是JR前往都僅需要50分鐘左右的車程，十分地便利。. 計劃要去奈良一日遊，卻不知道午餐有什麼在地美食可以選嗎？. 就讓小編一次幫忙整理好10間奈良公園附近的美味午餐！. 就是這一味！. 到奈良必吃的「志津香釜 ...
Highlighting Japan is an online magazine published once a month by the Cabinet Office of the Government of Japan, aiming to help readers better understand Japan today. www.gov-online.go.jp 觀光列車 深度旅遊 日本列車. 2015年3月，姬路城完成了50年以來的首次大規模整修。. 整修之後的姬路城，巋然屹立 ...
這天不知道是心理作用還是飛行高度真的比較低，富士山看起來特別大。 提醒從成田飛關空的人若要從高空俯瞰富士山本人，不妨在訂位時就事先選擇右側的座位，不然就是靠運氣啦。 從關西機場到大阪市區. 說到大阪的機場交通，大家應該都對南海電鐵不陌生吧。 南海電鐵有兩種車給大家選擇，一個是空港急行（機場快線）和Rapi:t機場特急，話不多說我們先來看費用和時間比較。 ＜費用＞. 機場快線：920日圓. Rapi:t：1270日圓 (外籍旅客網路訂票優惠價為來回2120日圓) ＜時間＞. 機場快線：50分. Rapi:t：38分. ............我找不出不選擇機場快線的理由。 更別說還有關空地鐵套票 (見圖)，只要1000日圓就包含機場→市區的南海電車+從難波出發的一趟地下鐵，相當划算。 1. 2
