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…… 米其林綠星早餐吃到飽! 「台北晶華 X 小小樹食」推限時專區. 文/ 聯合報. 台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」,即日起至5月31日於栢麗廳自助餐廳打造專區,推出「米其林綠星蔬活早餐」,由小小樹食行政主廚徐兆麟Tim規畫多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點,搭配擺滿芝麻葉、羽衣甘藍、彩色番茄等綠意盎然的小農時蔬,供消費者無限享用。...
2022年1月20日 · 李家棟/聯合報. 李家棟的父親曬製的章魚乾。 (圖∕李家棟提供) 記得幾年前,父親自己去露天拍賣買了苦瓜籽回來,交給我育苗。 苦瓜籽個頭不小,看起來有點像南瓜籽,我問父親為什麼還要特地交給我代客孵化,他說這個種籽所費不貲,一顆要價50元,為求慎重,所以交給我來培育。 但凡全國各地偏鄉村的老人家,一定都有務農勞作的嚮往或習慣。...
為數六棟的《森林之島》民宿,是建築師林憲慶的作品。 穿著夾腳拖鞋,一身輕便的他接受了採訪,以最真實的面貌呈現在鏡頭裡。 不僅員工們口中喊的“阿慶”的直率個性令人咋舌,每間房間內選用的家具和放在獨立7號餐廳裡Philippe Starck設計的Louis Ghost Chair(Kartell),精彩度也讓人眼睛不斷發亮。 "說真話,做真事"...
據報紙指出,會場「中懸一額。 係用英字」;請客處處用英文,在那個台灣還屬明治的年代,難怪報紙要寫上一筆,而且讚嘆是一個「新式」的做法。 黃東茂另有許多投資,曾是彰化銀行的大股東,也是煤礦主。 一九一三年並在台北錫口(今松山)投資開設製磚工場,大概熟悉國際貿易,自己花五萬圓巨資,從英國買進機器。 產出的磚塊,則曾出口到香港。...
十八年前,二十八歲的年輕建築師游道生, 因緣際會地與臺中在地建 商第二代林錫銘成了麻吉夥伴, 從潭子頂一汽車旅館開始,到遠近馳名的六星級沐蘭Motel, 逐步打造一個讓臺中人引以為傲的幸福空間,一個築夢的所在。 游道生逐步打造一個讓臺中人引以為傲的幸福空間,一個築夢的所在。...
2022年7月18日 · 李清志聯合報. 今年基隆城市博覽會最熱門景點之一,就是歷史建築「林開郡洋樓」,這棟典雅的洋樓建築,位於港灣與旭川運河交口,漂亮的轉角圓頂塔樓,從不同角度,都能清楚看到,成為基隆港灣最美麗地標;可惜荒廢好一段時間,因此過去常被人誤稱「鬼屋」。 如今在文化部資金補助,正準備修護,因此在城市博覽會,開放讓民眾入內參觀。 「鬼屋」稱號對這些老房子來說,是不公平的!...
2023年12月14日 · 林佳樺/聯合報. 圖∕九子. 外婆家的藥鋪地上有台「研槽」(台語發音:菸走),槽中有個滾輪,將份量多的藥材放入、腳踩輪軸,輪子便可將藥輾碎。. 若是小份藥材,則放入櫃台桌上的臼中搗磨。. 那時藥鋪在三合院北面正房最左,灶房最右,前者為 ...