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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
- 香川縣善通寺「四方西瓜」「四方西瓜（四角スイカ）」是這次介紹的高貴水果中最便宜的，但即便如此，一顆也要15,000日元，相當於東京上班族一個月的午餐便當錢。
- 宮崎芒果「太陽之卵」為了通過培育出完美口感的水果來獲得光耀廳堂的名望，在日本芒果的栽種界，要想獲得特殊的榮譽和認可，每顆芒果的重量必須達到350克以上，並含有15度以上的糖度。
- 北海道當麻「田助西瓜」最貴水果榜單上，另一種稀有的西瓜叫田助（でんすけすいか）。這種西瓜曾在2008年以65萬日元的天價創下記錄。為什麼這種西瓜比四方西瓜還貴呢？
- 石川葡萄「紅寶石羅曼」花費14年研究培育栽種的葡萄「紅寶石羅曼 (Ruby Roman)」出生於日本石川縣。一顆色澤豔麗的紅寶石羅曼，大小約是巨峰葡萄的２倍，不僅酸味少甜味也想當足夠，多汁的口感也是紅寶石羅曼的最大特徵。
三笠會館. 地址：東京都中央區銀座5-5-17 三笠会館本店1F. 營業時間：週一～五11:30～22:30週末/國定假日11:00～22:00，1月1日公休. 官網： https://www.mikasakaikan.co.jp/ 日式蛋包飯起源地｜煉瓦亭. https://www.instagram.com/p/BfsMFEBFOow/ 在銀座中央通充滿濃厚高雅時尚氛圍的精品店街道中，有許多歷史悠久的老店隱身在巷弄內，其中有一間充滿日式歐風的懷舊紅磚店面，就是創立自明治28年（1895年）的百年洋食餐廳「煉瓦亭」。 煉瓦亭是日本最早的洋食店，也是我們熟悉的日式蛋包飯的起源地。
地址｜大阪市北區天神橋2-3-21. 營業｜09:00-18:30（售完即結束營業） 休息｜星期日、國定假日. 交通｜JR東西線「大阪天滿宮」站徒歩1分鐘. 價格｜70日圓起. 官網｜ http://www.web-joho.com/nakamuraya/ 天神橋筋商店最具人情味的好味道｜音野精肉店. http://www.otono-syokuhin.com. 以為精肉店只有賣生肉嗎？
2017年12月7日 · 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！ 神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為日本料理中的珍饈，神戶牛排、神戶牛壽喜燒、神戶牛拉麵等等，運用廣泛，不要以為只有高級價位看的到吃不到，也有多平價的神戶牛料理，快來看看有哪些美味的神戶牛推薦吧！ 時尚有品味頂級神戶牛【東京】RRR Bistro 六本木. https://www.instagram.com/p/BcRV17_FRI9/?taken-at=242967907. 東京高級地段六本木集時尚、藝術與商業於一身，這裡也有許多頂級美味的料理餐廳聚集於此。
第一款要介紹的就是在離台灣最近的日本縣市沖繩所生產的ORION啤酒。 這款啤酒可以說是沖繩的縣酒，配合沖繩的偏熱帶氣候的天氣和風俗民情所開發出來的這款啤酒已經有60年的歷史了！ 和一般強調啤酒的濃厚感不大相同， ORION啤酒走的是適合炎熱夏天喝的爽快路線，採用澳洲、加拿大、歐洲的麥芽和特殊工法所釀造的這款啤酒，口感清爽但香氣和喉韻卻是非常的豐富 。 微甜的苦味除了沖繩人必喝之外，我覺得這款啤酒也是超對台灣人的胃的啤酒。 台灣的全家跟7-11常常都可以看到這款啤酒的身影，依據折扣的不同售價大約在50-69元左右，炎熱的夏天，不妨來一瓶ORION感受一下沖繩的夏日風情吧！ 經典的洗練大人款 Asahi Super Dry (アサヒスーパードライ)
有關日本威士忌的歷史發展. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 約於1870年，日本就已經開始釀造威士忌。 但直到1923年才出現第一座蒸餾所「山崎蒸餾所」。 最初將洋酒輸入日本的進口商 鳥井信治郎 (上圖)，以及竹鶴政孝 (下圖，與其妻子Rita) 被認為是日本威士忌之父。 在鳥井決定創造日本專屬的日本威士忌時，便在京都山崎設立了第一間釀酒廠「壽屋」 (現為Suntory)。 他雇用了曾在蘇格蘭學過蒸餾技術的竹鶴，兩人共同工作了十年以上，直到竹鶴離開並創立屬於自己的公司「大日本果汁株式會社」 (即為一甲・Nikka的前身) ，同時也在北海道建造了余市蒸餾所。
