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2024年4月7日 · 寶林茶室中毒案仍持續檢驗中，日前越南籍代班廚師手部驗出邦克列酸(原稱米酵菌酸)後，6日晚間衛福部次長王必勝證實糞便也楊姓，但抽血、驗尿 ...
2024年4月3日 · Watch on. 訂閱影音： 中時新聞網. 衛福部今天共邀請台北市衛生局局長陳彥元、新北市衛生局局長陳潤秋，食藥署、台大副校長張上淳以及食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、衛福部食藥署、衛福部疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署等共同參與專家會議。...
2024年4月4日 · 衛福部昨天舉行寶林茶室食物中毒案專家會議，王必勝表示，與會專家一致認同米酵菌酸翻譯不到位，台灣日常生活食用非常多的米製品，擔心「米」字可能造成不必要恐慌，決定改名。 未來使用名稱不以其他食物名，即起米酵菌酸改名邦克列酸（Bongkrekic acid）。...
2024年4月2日 · 寶林茶室食物中毒已造成2人死亡，許多民眾嚇得不敢吃粿條，衛福部次長王必勝表示，這次發生事情的食材是供應商做的，大部分是玉米澱粉，米含量非常低，米製品仍可安心吃。 中研院士牟中原也在臉書表示，台灣人吃粿條.
2024年4月7日 · 20:01 2024/04/07. 中時新聞網. 祝潤霖. 前總統馬英九一行今早參訪陝西歷史博物館。 他表示，努力保存典籍與文物，是兩岸人民共同的任務，也證實兩岸文化交流的重要。 （藍孝威攝） 字級設定： 小 中 大 特. 參訪大慈恩寺！ 遇台灣民眾激動喊「我來自高雄」 馬英九笑回「這一句」 @ChinaTimes. Watch on. 參訪大慈恩寺！ 遇台灣民眾激動喊「我來自高雄」...
2024年3月29日 · 衛福部28日確認在死者檢體採到米酵菌酸後，檢方研判食材因汙染造成米酵菌酸中毒，晚間指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的代班胡姓廚師到案。 據了解，案發餐廳原本是周姓廚師掌廚，但周男在這段時間剛好出國，是由台北車站分店的胡姓廚師連續代班9天，所以昨晚先約談胡男到案，後續將再約談負責人、店長到案，釐清案情及刑責。 寶林茶室中毒案延燒 胡姓代班廚師無保請回、限制出境出海....
2024年4月29日 · 11:40 2024/04/29. 中時新聞網. 吳慧芬. 農糧署建議若要以新鮮米飯來當炒飯食材，煮飯時米對水比例用1：1或1：0.9最佳。 （示意圖，Shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特....
