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2022年7月22日 · 一般來說，壹岐燒酒的飲用法以兌熱水飲用為主流，當然加水、加冰塊直飲也很推薦，適合搭配海膽、鮮魚類、貝類或是肉類等料理。 標示有「GI壹岐」的日本燒酒（燒酎）品牌： 壹岐の蔵酒造的「一洲」、重家酒造的「雪洲 25度」、天の川酒造的「天の川 壱岐づくし」、 壹岐の蔵酒造「壱岐の島 ...
2019年7月30日 · 热水兑酒比加缓慢加热要来得简单，只需将烧酒注入热水中就可以，特别省事。. 最受欢迎的比例是6分酒4分水。. 如果酒精度为25度，6：4的比例就能将烧酒稀释为15度。. 也就是说，和日本酒的度数大致相同。. 顺便提一句，如果是5：5的话酒精度为12．5度，和 ...
2019年1月23日 · Highlighting Japan Updated January 23, 2019. Japanese Food Beyond Sushi: Best Eats & Treats in Japan Highlighting Japan. Tonkatsu —the breaded, deep-fried pork cutlet so popular with the masses—was originally one of many Japanese twists on Western recipes imported to Japan, in this case France’s côtelette de veau.
2022年5月17日 · ©PIXTA. 秋田｜比內地雞. 秋田土產的「比內雞」據說從史前的繩文時代就有養雞的紀錄，現在是日本國定保育的雞種，血統很接近軍雞。 由於原種的比內雞體弱多病，是一種非常難量產的雞種，於是雞農也將比內雞與紅雞進行交配育種，最後誕生了這種加熱後肉質依舊肥厚鮮嫩的「比內地雞」。 秋田縣著名的鄉土料理「烤米棒火鍋（きりたんぽ鍋）」裡加的就是比內地雞。 雞不可食！ 日本菜單上常見的關鍵字. 使用黒薩摩地雞製成的韓國人參雞湯。 談到這裡不禁令人想起，當我們到日本燒鳥店或火鍋店時，經常有各種不同的「雞」可以選擇，以下為大家補充一些專有名詞的意涵，幫助大家在點餐的時候可以選到自己喜歡的雞。
2023年1月5日 · 怀石料理（照片来源：MichaelMaggs ）. Omakase一般认为被认为是源于“怀石料理”。. 什么是怀石料理？. 怀石料理是日本的一种传统料理，“怀石”这两个字取自佛教的一个典故，传闻佛教的僧侣们在坐禅时，如果感到饥饿便会在肚子上放上一块暖石，以对抗饥饿 ...
長谷站/由比浜步行5 分鐘 開放時間 全天 結語・現代與復古交縱的鎌倉風情 前幾年綾瀨遙和長澤雅美，夏帆演的海街日記又讓鎌倉再度掀起風潮，不少旅人甚至來到鎌倉聖地巡禮，再現電影中各種耳熟能詳的場景，像是漁港、七里濱和極樂寺。然而鎌倉 ...
現在除了紅豆饅頭跟肉饅頭外，日本各地也推出各式不同種類的饅頭，像是在日本的便利商店便可找到加上起司和茄醬的比薩饅頭 (比薩包子)呢！ 餅 雖然有不少和菓子是中國傳入, 但餅卻是完全是「 純日本製造 」。
