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地址：山梨県富士吉田市 富士箱根伊豆國立公園內 交通： 【電車】從富士急行河口湖站乘公交車到5合目約50 分 【自駕】從中央自動車道河口湖IC出發經由國道139號約5分鐘，然後往河口湖・富士山方向行進到5合目約60分鐘 停車場：免費 ...
主頁. 深度旅遊. 體驗. 到「富士箱根伊豆國家公園」一次網羅日本高山與海洋風情. 圖：在波平如鏡的精進湖上，可看到富士山及其完美倒影. 富士箱根伊豆國家公園是日本最受歡迎的國家公園，每年有一億名以上的遊客慕名而來。 與日本其他國家公園不同的是，此公園分為4個區域，而這些區域皆因火山運動的關係，坐擁渾然天成、獨一無二之美景。 這4個區域是富士山、箱根、伊豆半島，以及伊豆諸島。 富士山是面積最大的一區，含括富士五湖和富士山。 箱根則以溫泉，還有雄偉壯闊的火山地形聞名。 伊豆半島指的是伊豆半島海岸、內陸群山與溫泉。 伊豆諸島則是以八丈島為首的島鏈，在伊豆半島南方延綿了約200公里。 火山地形的誕生. 圖：從朝霧高原眺望富士山. 富士箱根伊豆國家公園最知名的特色，當然非富士山莫屬。
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
這裡是江戶時代以來最為古老的商業街，販售有外國遊客喜愛的和風道具以及印有漢字的T恤，當然其中也包含有許多百年老店，以及深受歌舞伎演員們喜愛的扇子店和充滿江戶風情的微型玩具店，而這裡的必吃美食則以日式煎餅和炸饅頭最受歡迎。 ｜淺草 仲見世商店街. 交通：搭乘東京地鐵銀座線・都營銀座線・東武伊勢崎線・筑波快線於「浅草站」下車步行約3分鐘. 10:30～11:30【參拜祈願＆江戶文化】淺草寺＆淺草神社. 穿過喧鬧的仲見世，我們就來到收藏淺草寺寶物的寶藏門，穿過這道門便能進入正堂，但在這之前，還是讓我們先移步到右手邊草木茂盛，供奉著白髮蒼蒼的武家侍女長「弁財天」。
肥土伊知郎（Akudo Ichiro）身上流著釀酒世家的血脈，大學畢業後即進入日本三得利（Suntory）擔任業務，並在1994年回到家鄉繼承家業造酒廠。時勢逼人，當年興起一股發泡酒類的風潮，使得家業的主力商品日本酒與威士忌的銷售量年年降低，最終只能走向變賣命運，而留給肥土伊知郎的只有400桶被 ...
【深度日本】品嚐職人的種種堅持與溫暖！ 秩父威士忌「Ichiro’s Malt」 有關日本威士忌的歷史發展. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 約於1870年，日本就已經開始釀造威士忌。 但直到1923年才出現第一座蒸餾所「山崎蒸餾所」。 最初將洋酒輸入日本的進口商 鳥井信治郎 (上圖)，以及竹鶴政孝 (下圖，與其妻子Rita) 被認為是日本威士忌之父。 在鳥井決定創造日本專屬的日本威士忌時，便在京都山崎設立了第一間釀酒廠「壽屋」 (現為Suntory)。
2024年3月28日 · 2020年來到日本的主廚Tashi Gyamtso，是ENOWA餐廳的創辦人，他也是菜色由農場決定的資深實踐者。 事實上，Tashi小時候在西藏，就過著真正的「從農場到餐桌」的生活。 過去他協助母親種植自用的糧食、擠牛奶，以及製作奶油和起司；然而在18歲時遷往美國上大學時，發現自己對烹飪的熱情後，先是在紐約的大型餐廳工作，隨後便在美國、歐洲和日本的餐廳以實習的方式累積經驗。 2015年至2019年，Tashi任職於一家位於洛克菲勒莊園的石倉農場藍山餐廳（Blue Hill at Stone Barns），著名的主廚丹巴伯（Dan Barber）開創的「整個從農場到餐桌」概念，深深地影響到Tashi「以自給自足的農場為基礎，將生產的優良蔬菜為客人做飯。 」的烹飪方式。
