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改建自舊有的和服店，至今仍以兼容並蓄的和洋風格，吸引著來自日本國內外的老饕，除了營業至今已超過150年，該店更是關西地區少見提供關東式鰻魚料理的老舖。 與關西的腹部切鰻魚的方式不同，由背部切開鰻魚後再加以蒸透，讓鰻魚吃起來更加柔軟的東京 (江戶)作法。 花費多道程序與時間所製成的特調醬汁更是帶著職人的熱情，與鰻魚、白飯堪稱完美的結合。 此外，使用奈良特產「大和野菜」等多種蔬菜製成的各式和食料理，也別具風味！ 店家網址： 江戸川 ならまち店. 店家地址：奈良縣奈良市下御門町43番地. 交通方式：近鉄奈良站徒步10分鐘即可抵達. 營業時間：11:00～21:30 (L.O. 20:30) 比京都本店更具法式料理色彩的奈良分店｜french o・mo・ya奈良町.
2023年9月25日 · 江戶時代（1600年〜1868年）的大阪府，憑藉發達的陸路和海上交通，成為了各種食材的集散地，相對日本其他地區，大阪人可以很輕易地調度到多樣的食材，也發展出各種菜餚，「天下廚房」一說也因此而來，因此大阪也成了日本人公認的美食之都。 日本自古有一句諺語「京都の着倒れ、大阪の食い倒れ」，意思是京都人消費的大部分，都花在衣著上；大阪人消費的大部分，都在享受美食上，甚至到了傾家蕩產的地步，因此大阪也被稱作「吃到你破產的城市（食い倒れ町）」。 加上大阪人對食物充滿熱情，珍視食材、物盡其用的精神，更孕育了豐富的飲食文化。 匯集全國各地特產的「天下廚房」 ©PIXTA.
日本花道歷史：從唐朝供花文化所演化而來的傳統技藝. https://pixta.jp/photo/49222222. 日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。. 日本花道的歷史可追朔至飛鳥時代（592年～710年）。. 這時期關於花道的具體 ...
2017年11月2日 · The Sengoku Period (roughly 1467-1590) was the golden age of ninja in Japan, with Iga in Mie Prefecture and Koga in Shiga Prefecture emerging as the bastions of two key schools of these shadow warriors. Iga Ninja (Mie Prefecture) The Iga ninja originated in Iga Province in the area around the towns of Iga and Ueno in Mie Prefecture.
2018年3月5日 · 日本旅行編集者 台湾人. 日本和牛闊別16年後解禁，2017年9月再度開放進口強勢回歸台灣，使台灣再度陷入和牛熱潮，日本和牛料理、飼育過程、歷史等文化也重新受到關注。 其細緻的大理石紋油花與入口即化的口感，更是讓許多饕客一吃難忘。 探尋日本和牛的飼育的過程，會發現和牛美味的秘密就在於結合了日本重視食材原味的食文化，以及與養牛職人對飼育品質的堅持講究。
2022年8月4日 · 日本人 日本语 深度日本. 有两种最直接的途径能够了解到一个从未踏足过的国家，一种就是亲身去一次，瞧瞧那里的风土人情；另一种则是通过记录的媒介——如影视、书本——去窥见他乡的绮丽。 对于后者来说，文字则是不可或缺的重要工具。 用自己所熟悉的文字，可以透过他者的描述，去间接性地感受，而直接阅读那个国家的文字，不仅能从字里行间读到别具韵味的人文，还能从这些文字背后之间觉察这个国家千百年的文化积淀。 所以，如果暂且无法踏上旅程，那不如就跟着文字，来领略一番别样风光。 日文中的三种文字系统. 很多中国游客去往日本后，就算不会外语，却也能在日本复杂的城市交通系统之间自如穿梭，找到一条正确的路。
2016年10月3日 · Tsurugaoka Hachiman-gu is a shrine located in the city of Kamakura. Established in 1063 by Yoritomo Minamoto, the first shogun (military dictator) of the Kamakura Period (1185–1333), it's one the most famous shrines in Japan, even considered an Important Cultural Property. Find out why below.
