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2019年8月21日 · 糯米雞高鈉高脂高卡屬「邪惡之冠」 從熱量、脂肪及鈉質三方面比較，Hayley指出當中「邪惡度」最高的為糯米雞，因為一包裝的糯米雞已含有387千卡，接近2碗飯的熱量；含有9.5克脂肪，含油量接近一湯匙。
2018年3月27日 · 市面上的米愈來愈多，除了香米、珍珠米、糯米，港人常食又有白米、紅米、糙米，究竟白米、紅米、糙米有何分別？. 白米、紅米、糙米的營養價值有甚麼不同，基督教家庭服務中心註冊營養師岑文思（Mansy）教你認識白米、紅米、糙米和野米的營養價值 ...
2018年10月18日 · Omega3是食物和人體中都能找到的一種脂肪，而我們最常接觸的三種成份，是屬於植物性的ALA，以及屬於動物性的EPA與DHA，可以分別於蔬果類及海鮮類食物中汲取。 身體會以Omega3去製造類花生酸 (eicosanoids)，有助心血管系統、呼吸系統、免疫系統以及內分泌系統的運作，有研究指出吸收足夠的Omega3能夠降低膽固醇及血脂，亦能夠紓緩類風濕關節炎。 每當提起Omega3，大家首先都會想起三文魚。 （網上圖片） 三種最常見的Omega3中，EPA與DHA是保護心臟功能的最主要成份，而主要從植物中汲取的ALA雖然能夠轉化成DHA，但只能製造非常少量，故建議食用含豐富DHA的海鮮來吸收。 對於每日應攝取量上限暫未有一致性結論。
2021年10月26日 · 粉麵是不少港人的至愛，尤其米線、米粉或河粉感覺較健康不肥膩，是不少人食麵的首選，但事實又是否如此？甚麼麵才是真正健康又低卡？哪一款麵其實暗藏高卡陷阱？註冊營養師潘卓琳（啊家）為此比拼20款港式粉麵的卡
2016年11月14日 · 「高纖」則是超過6克纖維。「低脂」為每100克脂肪少於3克脂肪。 家樂氏香甜粟米片、雀巢 Koko、可可脆片雀巢蜂蜜星星含糖量最高，每100克含30克糖，是「Weetabix Original 全麥小麥」含糖量(4.4克)近7倍，也超出食安中心標準一倍。
2023年11月30日 · 粢飯隱藏高卡陷阱，食1件等於2碗飯；營養師教輕盈食法，熱量大減3分1。
2022年7月12日 · +8. 推薦健康食法免高鈉肥膩. JC指出，一碗麻辣米線的卡路里已經超過500卡。 再加2款配料、1杯凍檸茶，一餐隨時攝取超過800卡。 她建議以下健康食法： 湯底可選：清湯/番茄/酸辣. 米線少米，走腐皮，加雞肉；外加一碟生菜 (全走) 湯底高鈉、肥膩，最好不要飲湯. 文章獲營養師JC授權轉載。 營養師Miss JC. 營養師Miss JC 是FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人，香港大學食物營養學學士學位，香港營養師學會認可營養師，現任私人執業營養師，曾於學校擔任客席講師。 JC並設有 facebook 、 IG 及 網站 。 hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
